姜撞奶凝固的窍门 姜撞奶的做法

姜撞奶凝固的窍门 姜撞奶的做法
姜撞奶的做法――简介


好冷啊!冷得我话都不想说乐。
周末跟张户主两个人窝在家里开着空调烫小火锅,又做了热乎乎的姜撞奶,吃到窗户都被屋内蒸汽熏上一层白雾
才让我对这个寒冷的冬天勉强多了些好感。

姜撞奶的做法――方法/步骤

姜撞奶的做法 1、

其实姜撞奶挺好做滴
先拿一块大姜,刮去表皮
记得是用刀刮,不要削,削很难削掉,还容易伤到手,刀锋立起来刮,很容易就刮掉了






姜撞奶的做法 2、

然后将姜擦成细蓉,如果没有擦姜蓉的东东就直接用刀刀剁细,再用个纱布或者滤纸包住,将姜汁挤出来,我用的就是滤茶叶的那种的薄的滤纸




姜撞奶的做法 3、

然后将牛奶放进锅里,加白糖或者冰糖,用中火慢慢煮热,不要煮开乐哈,煮到牛奶很烫,但是还能忍受的地步时就关火



姜撞奶的做法 4、

然后把牛奶浇到姜汁里



姜撞奶的做法_姜撞奶的做法


姜撞奶的做法 5、

等不了半分钟就凝固啦




姜撞奶的做法 6、

?冬天趁热吃很舒服滴~~


  

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