学习冬瓜香菇炖排骨汤-爱华网

学习冬瓜香菇炖排骨汤――简介

周末小伙伴学习厨艺，热爱生活，分享乐趣。

学习冬瓜香菇炖排骨汤――食材
冬瓜 500g猪排骨 500g香菇 200g大葱 1根姜片少许花椒少许红枣 3颗干辣椒少许学习冬瓜香菇炖排骨汤――方法/步骤

学习冬瓜香菇炖排骨汤 1、

用清水清洗猪排，然后猪排放入开水中煮沸大约5分钟，主要是为了去除血水和一些浮油。

学习冬瓜香菇炖排骨汤 2、

配料：香菇3个，大葱，花椒，小辣椒，冬枣2颗和干枣一颗，冬瓜，生姜，少许小胡萝卜，鸡精，食盐（煮熟后放）

学习冬瓜香菇炖排骨汤 3、

然后把猪排放入锅内，等水煮开后，在放入配料，然后放适量的盐。在进行煮，然后慢炖。

学习冬瓜香菇炖排骨汤 4、

大约30分钟后，应该就可以出锅了，在给锅内滴几滴香油，然后可以开饭了。

学习冬瓜香菇炖排骨汤_冬瓜炖排骨汤

学习冬瓜香菇炖排骨汤――注意事项
在开始煮排骨的时候，不要先放盐，这样煮出来的肉比较细腻配料也可以添些其他作料，看自己的材料了

怎样炖排骨汤最有营养? 排骨汤的营养

怎样炖排骨汤最有营养?1、根据个人的经验，骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣

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