爱华网不少姐妹们一提起瘦身，首要榜首反响即是少吃淀粉类的食物，其实淀粉类食物也分很多种，今日介绍给咱们的抗性淀粉类食物即是能够协助咱们完成瘦身作用的。咱们只需恰当摄入不光不会长胖，相反还能纤体呢。想知道为何这些淀粉类食物有这样的成效吗？咱们一起来看看。
淀粉类食物也分多种 抗性淀粉帮你瘦身――方法/步骤淀粉类食物也分多种 抗性淀粉帮你瘦身 1、
其实恰当的淀粉除了能供应平常活动所需热量外，还扮演可协助体内脂肪焚烧、防止耗费体内蛋白质等重要的人物，所以减重时更该吃淀粉。重要的是怎么聪明挑选淀粉品种。
抗性淀粉减重不怕胖「抗性淀粉」(Resistant Starch &def RS)简略来说，即是难以被人体消化酵素分化之淀粉，进一步解说即是此类淀粉被人体吸取后，能够反抗小肠排泄的淀粉分化酵素，进而无法被小肠吸收，但可被大肠使用，有相似膳食纤维功用之淀粉。营养师杨尚文表明，「抗性淀粉」是能协助减重、延伸饱足感的主食，让你吃淀粉不怕胖，还能让减重事半功倍。尽管抗性淀粉有助于减重，但并非三餐主食都能够用抗性淀粉来替代。
淀粉类食物也分多种 抗性淀粉帮你瘦身 2、
抗性淀粉依据性质不一样可分为4类
榜首类是因物理隔绝 (如外壳)而无法被消化酵素分化之淀粉，如种子、豆类、全谷类等未精美加工之淀粉。
第二类为颗粒形状难以被消化之淀粉，如生马铃薯、未成熟香蕉。
第三类是经烹调后冷却之老化淀粉，如隔夜饭、寿司、冰脸。
第四类则是指经化学修饰后不易消化之淀粉，其品种繁复且非天然淀粉，例如一些食物添加物。
淀粉类食物也分多种 抗性淀粉帮你瘦身 3、
抗性淀粉对减重的协助
1.热量较低、饱足感较高：
通常的淀粉每公克可供给4大卡的热量，而「抗性淀粉」因难以被消化吸收，每公克仅可供给2.8大卡的热量，并可添加食物在肠胃道逗留的时刻。所以淀粉食物在一样的份量下，挑选抗性淀粉多的食物，热量较低，也较简单有饱足感，减重时期可多加使用。
2.有助于燃脂、操控血糖：
抗性淀粉除了热量较低以外，研讨也显现一餐中吸取适当抗性淀粉(5.4%)，能协助脂肪焚烧氧化，加快脂肪代谢，且吸取抗性淀粉后，体内血糖与胰岛素值都较低，显现关于操控血糖也有协助。
淀粉类食物也分多种 抗性淀粉帮你瘦身 4、
小叮嘱
尽管抗性淀粉有助于减重，但并非三餐主食都能够用抗性淀粉来替代；特别是肠胃体系较衰弱的人，吸取太多抗性淀粉恐怕会有消化不良、胃痛的能够，主张可取一餐替换成抗性淀粉即可，并多补充水分、推陈出新。
