炒饭是我最爱吃的食物之一,美味的蛋炒饭配上来自湘西的腊肠,别有一番风味。今天,我们就来看下腊肠蛋炒饭的做法。
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭――食材米饭 2人份生腊肠 1根鸡蛋 2个葱白 约10CM长水 少许酱油 少许食盐 少许花生油 少许怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭――方法/步骤
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 1、
首先,将米淘好,放入适量水,因为我们需要做炒饭,所以蒸的米饭尽量干一些。
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 2、
将生腊肠切成小段。
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 3、
放在刚刚淘好的米上面,一同入锅蒸熟,这样,腊肠的香味就能渗入米饭当中。
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭_腊肠炒饭
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 4、
等待米饭快蒸熟的时候,我们将葱切好,切成葱末即可。
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怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 5、
米饭蒸好后出锅,静置一会凉一凉。
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 6、
取出两块腊肠,切末。(腊肠放太多会咸,剩下的腊肠可以做其他吃法)
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 7、
将油下锅,烧热。
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怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 8、
将两个鸡蛋打进去,炒碎,盛出备用。
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 9、
再倒入点油,将葱末放入煸炒。
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 10、
将腊肠末入锅翻炒。
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怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 11、
加入米饭炒匀,依个人口味加入适量的酱油。(米饭不宜炒开的话可以加一点点的水)
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 12、
加入鸡蛋,炒匀,出锅前加入适量的盐。
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怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭 13、
香喷喷的腊肠炒饭就出锅了~