花甲和什么煮汤好喝 花甲怎么做汤

花甲味道鲜美,有非常丰富的营养价值。里面有很多的蛋白质和氨基酸以及铁等微量元素。

对身体极有好处,在夏天和这种汤有很好的降火,对肝既有利而无百害。

现在我就做一个《花甲汤》来给大家示范一下。

做花甲汤可以在里面放一下蔬菜之类的如:菌类?

材料:

花甲 ?半斤

盐 ?适量或根据自己口来定量

姜 ?小块

步骤

1.材料:花甲、姜、?盐、胡椒粉。

2.花甲买回来养一个多小时左右,吐泥,会回来养的时候在水里面放入微量的盐有助于花甲吐泥沙等。

3.锅里放适量清水 姜片大火煲

4.向炒锅内加入适量的清油,把清理好的花甲放入锅中爆炒

5.爆炒过后在把花甲放入盘中等待

6.在锅中的清水在起小气泡时,再把做好的花甲放入锅中

7.等待时不超过七分钟

8.时间到了,把汤乘在汤碗中,这样就是一道美味的花甲汤了,清香扑鼻,味道就不就说了。

花甲汤的成本不贵,一周一两次对身体有很好的辅助作用。

花甲和什么煮汤好喝 花甲怎么做汤

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