云浮特产 去云浮旅游有哪些特产?

浮,又被称为石城,位于中国华南西江南岸、是连接广东珠三角和大西南的枢纽,系著名旅游风景名城,全国有名的“石材王国”,素有“硫都”和“石都”之称,有“沙糖桔之乡”的称誉。郁南县被评为“中国绿色食品基地县”,是“中国无核黄皮之乡”;罗定市是“中国肉桂之乡”;新兴县不仅是“中国果品加工之乡”、“全国持续高效农业示范区”,还是亚洲最大的肉鸡生产和销售基地、广东省最大的肉猪生产基地。主要特产有:云石、南乳花生、新兴凉果、新兴香荔、郁南蜜枣、郁南宝珠庞寨荔枝、云浮西塘豉油膏、郁南无核沙糖桔、郁南无籽黄皮、白石西瓜、罗定鱼腐、罗定豆豉、茶洞豆腐、托洞腐竹。

云浮特产:

云浮:罗定豆豉

罗定豆豉,用黑豆制成,亦可以用黄豆制,。未提取豉油,保持原味的叫原豉,是豆豉中之上品;原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉,各具特色。

罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料,或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁猪排等名菜上席,深受顾客欢迎。在本县城乡,豆豉更是民间常菜。

新兴话梅

新兴话梅果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之维生素c,以其研制的话梅,粒大肉厚,其味酸中带甜,人口香郁持久生津,盛 夏时节泡以开水冲饮,更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅系著名传统特产之一。

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南乳花生

云浮的南乳花生最为正宗,有很香的南乳味,香脆可口,令人回味无穷。其它地方的南乳花生都没有云浮的好,只是纯粹的炒花生。南乳花生的精髓就是那股南乳味,很特别,是其他花生无法比拟的。

托洞腐竹

“托洞腐竹”是云安县石城、富林、南盛和前锋等镇的传统著名农产品特产,享誉东南亚,其中,又以石城镇为主产区,占全县腐竹产业的80%,是当地农民的“致富产业”。

新兴香荔

新兴香荔,广东省新兴县特产荔枝,中国国家地理标志产品。新兴香荔系岭南十大佳果之一,新兴“三大宝”之一,该产品具有果实皮薄而红,肉白蜡色,爽脆多汁,甘甜带香,核小,可食率高等优点,啖之口内留香持久,与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。在新兴县广泛种植,成为新兴最早的特产。

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