家常小梭鱼的做法 红烧梭鱼的做法

红烧梭鱼的做法――简介

梭鱼味美肉嫩,是北方最喜欢的鱼种之一。
它的主刺就一根,小刺没有。适合老人和孩子。
梭鱼极鲜,营养也丰富。

家常小梭鱼的做法 红烧梭鱼的做法
红烧梭鱼的做法――食材
梭鱼 500g油 适量盐 适量料酒 适量味极鲜 适量香菜 适量醋 适量红烧梭鱼的做法――方法/步骤

红烧梭鱼的做法 1、

梭鱼两尾,去鳞去鳍去内脏。洗净备用。


红烧梭鱼的做法 2、

将梭鱼切段,用姜 葱 料洒 味极鲜腌制十分钟。


红烧梭鱼的做法 3、

热油后,先将梭鱼放入两面煎十分钟。因其水气大,翻动要轻。


红烧梭鱼的做法 4、

加适量的水炖十分钟。加少量的醋。

红烧梭鱼的做法_梭鱼的做法


红烧梭鱼的做法 5、

出锅前加适量的香菜即可。

红烧梭鱼的做法――注意事项

炖的过程中加一点料酒更去腥味

  

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