夏天吃什么可以去湿气 夏天湿气重吃什么好

夏天湿气重吃什么好――简介

夏天来了,虽然气温高,不会有寒冻所导致的风湿等痛苦,但空气湿度大,很多人都为湿气所困扰,尤其是工作、生活环境潮汐的人群。湿气重会导致人四肢躯体出现酸软、麻痹、酸痛等症状,有风湿病和关节炎病史的人还更痛苦,还会导致皮肤病的患者病情加剧,因此,在夏天往往需要注意祛湿。祛湿有很多方法,食疗是不错的选择,既饱口福,又能保健康。

夏天湿气重吃什么好――方法/步骤

夏天湿气重吃什么好 1、

蒜是很好的祛湿食材。可以多吃蒜苗,夏天做菜的时候可以多加蒜蓉调味,做瘦肉粥或是肉骨粥等荤粥品的时候可以加点蒜瓣,炖汤则可以加点大蒜。


夏天湿气重吃什么好 2、

姜也是祛湿良品,平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味,也可以做子姜为主食材的菜肴(姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等),常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。紫姜的祛湿效果最好,建议食用紫姜。


夏天湿气重吃什么好 3、

紫苏是调味香料,也是祛湿良品。做鱼类、贝壳类、海鲜、田螺等水产菜肴的时候,可以多加点鲜紫苏叶或是紫苏粉,不但能去腥,还能祛湿气。此外,也可以用紫苏炖肉来祛湿,建议紫苏炖羊肉或是紫苏炖牛肉。


夏天湿气重吃什么好 4、

辣椒也是祛湿良品。比较辣的辣椒只能用来做菜肴调味,肯定不能大量吃的。如果吃不了辣,就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品种。

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夏天湿气重吃什么好 5、

红豆(赤小豆)也是祛湿良品。可以用红豆做杂粮粥品,也可以用红豆炖骨头汤,推荐蒜瓣红豆筒骨粥。


夏天湿气重吃什么好 6、

酒是祛湿良品,有节制适量喝酒对去湿气很有效。如果不能喝酒,则可以用酒做姜汤(往姜汤里加点酒),如果能耐住那个酒味,就用白酒;如果完全喝不惯酒,就加甜酒或是黄酒。


夏天湿气重吃什么好 7、

如果要快速祛湿,则可以做祛湿汤喝。紫苏叶(鲜)、生姜片、陈皮、薄荷叶(鲜)各5克,直接加水煮汤喝,也可以炖肉汤或骨汤。

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