主料：野鸡300克调料：白砂糖75克,花椒2克,料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐1克,猪油（炼制）40克炖野鸡的特色：色泽红亮，肉烂均匀，甜咸鲜香。教您炖野鸡怎么做，如何做炖野鸡?1. 先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污，剁成块；2. 熟猪油烧至180℃时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油；3. 炒锅留底油20克烧热，下葱段、姜块，炒出香味；4. 投入炸好的野鸡块，添入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精，移小火炖至肉熟烂；5. 汁浓稠时，盛入盘中即成。炖野鸡的制作要诀：本品有油炸过程，需备熟猪油约500克。
煮粥很多人都会，但是怎样煮粥好吃又营养，这点并不是人人都知道的。据美食专家介绍，只要掌握如下六大诀窍，就能快速煮出一锅好吃又营养丰富的好粥来。1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时
怎样炖鸡才好吃――工具/原料材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。怎样炖鸡才好吃――步骤/方法怎样炖鸡才好吃 1、1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。怎样炖鸡才好吃 2、2、烧点水，不用
怎样做牛排好吃――简介美式烤T骨牛排怎样做牛排好吃――食材牛排 1块芦笋 10根小胡萝卜 10根迷迭香 适量大蒜 5个黑胡椒 适量盐 适量怎样做牛排好吃――方法/步骤怎样做牛排好吃 1、胡萝卜洗净，芦笋祛除老根部分洗净放在铺好烘焙纸
羊肉是一种很多的滋补食物，适合秋冬大补。如果在平时常吃的话，就要注意一些搭配，这样才健康。专家介绍吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。下面，爱华小编来介绍羊肉搭配什么有营养。
冬季怎样吃羊肉最营养，秋冬是进补的最佳时机，羊肉作为清补食品，倍受青睐。《随息居饮食谱》中道：“羊肉暖中补气，滋营。御风寒，生肌健力。”羊肉分为绵羊肉和山羊肉两种。绵羊肉膻味较轻，山羊肉膻味较浓。除了气味以外，绵羊肉色暗红，肉
爱华网