爱华网香港十大奇案奇案一：雨夜屠夫林过云（1982年）
夜班的士司机林过云多在雨夜犯案，因而得到「雨夜屠夫」的称号。他先后杀害四名夜归女性，将尸体带返家中强奸，更肢解受害人作标本，将性器官放入雪柜保存。每次作案后，他均会为已肢解的人体残肢拍照。于一次冲晒照片时，被冲晒店员工发现后报警，始将案件揭发。
这个案件影响蛮大的，很多影视剧里有提到过。比如《一号法庭》（陶大宇、欧阳振华www.swkk.cn）里就有根据这个事件编写的剧情。
香港十大奇案奇案二：猫公仔肢解案（1999年）
Hello Kitty藏尸案[1]发生于1999年的香港，是轰动一时的杀人案。案中23岁女死者樊敏仪，遭多人禁锢于尖沙咀加连威老道一个住宅单位里，被迫饮尿、食屎、严重殴打、燃烧身体，死后被肢解、烹尸，头颅被塞进一个Hello Kitty洋娃娃之内（而案件称作九龙西酷刑案）。
三名行凶者陈文乐（案发时33岁）、梁胜祖（26岁）及梁伟伦（19岁）出庭应讯时，其中一人听到控方述说女受害人被虐打的情况后，仍发出嘻笑声。香港法官阮云道于2000年12月6日判案时形容：“被告极度丧心病狂、残忍、冷酷无情、堕落、暴力及恶毒，并非人类对待人类所能做出的行为。”
此案件于2000年被改编成电影《人头豆腐汤》（There Is a Secret in My Soup）、2001年《烹尸之丧尽天良》和电视剧《人头公仔头》。上网看看
香港十大奇案奇案三：八仙饭店（1985年）
受雇于澳门八仙饭店的厨师黄志恒，因经常被雇主苛刻对待，遂对东主起了杀机。为免目击者将事件公开，他把东主一家十口全部杀死，并将尸体弃置于不同地方：包括案发地点附近停泊的垃圾车、黑沙湾及多个地点。黄志恒其后自称是八仙饭店新东主，并声称原东主一家已返回国内。及后有人发现大量人体残肢，八个月后东主弟弟报案指兄长一家失踪，警方将两案合并因而揭发此杀人事件，同时人肉叉烧包的流言亦不胫而走。
这个就是李修贤导演，并且邀黄秋生一起主演的案件。
香港十大奇案四：溶尸案（1989年）
案中主角黄大卫，因为同时与两名女性交往，引起两人争风呷醋。这次桃色纠纷令28岁任职空姐的黄紫君被杀，两人后来以腐蚀性液体将死者溶掉。几天后，警方收到投诉指案发现场传出恶臭，上门调查将案件揭发。原本两人均被判有罪，并已于监狱服刑，但后来二人提出上诉。在上诉期间，女被告突然推翻以往的证供，独揽所有罪名，令黄大卫当庭释放。
这个也有改编成电影，是叶童和吴镇宇演的。
香港十大奇案五：纸盒藏尸案（1974年www.swkk.cn）本港首宗纸盒藏尸案，案情峰回路转轰动全港，首次引用科学鉴证协助破案，更成为一个重要争论点。
案中被判刑的欧阳炳强，在一雪糕店任职夜班维修员，受害人曾到店中借电话，及后失踪。翌日被发现藏尸于纸盒之中，并弃置在雪糕店门外，警方经一连串调查后，怀疑欧阳炳强与案有关，并首度引用科学鉴证破案，其后欧阳炳强的家人作多次上诉均被驳回。这个案件的犯人已经被释放了，最近的事情吧。而最诡异的是这个犯人的心理素质好的一塌糊涂，据说当时police为了破案还在半夜打电话去他家冒充死者亡灵，结果他居然一点反应也没有。然后就是他到现在也不承认杀了人。
当年在认罪书上签字的时候他还说：“我虽然签了字，但是不代表是我做的。”
奇案六：康怡花园烹尸案（1988年）一名妇人因丈夫包二奶，过去二十多年跟丈夫关系恶劣，后来联同几名亲友将丈夫缚起，要求作出金钱上的补偿，但被拒绝。丈夫自行松绑并用硬物袭击她，结果妇人用刀将丈夫杀死、肢解、并将其煮熟然后弃置，女儿发现后报警将事件揭发。
香港十大奇案七：佳宁谋杀案（1983年）佳宁谋杀案 ── 伊巴谦之死（1983年）
佳宁案历时十七年，涉及款项达六十六亿元，诉讼费更超过两亿元！但主谋陈松青只被判入狱三年，其中一年多更在羁留病房中渡过！不过，三个和案件有密切关系人士却离奇死亡！
其一是律师温树宝，他被发现在寓所泳池溺毙，最后证实是自杀。另一名是法官柏嘉，他于审结陈松青等人后一年，于塞浦路斯发生交通意外不治毙命；柏嘉太太于93年亦宣告破产。最令人印象深刻的是大马裕民财务的财务总监伊巴谦。1983年，他专责到港查核该公司一笔为数四十亿元贷款，其后他的尸首被发现弃置于大埔火车站附近的蕉林内，警方相信他是遭人勒死 ！
香港十大奇案八：秀茂坪烧尸案（1997年）
16岁的受害人陆志伟，被一班童party认为他出卖大家，因此将他非法禁锢，并施以一连串「家法」：包括人肉打桩机等等，最后陆志伟重伤不治。行凶者更将尸体烧毁，弃于垃圾房。后来其中一名被殴打的目击者在医院中向警方透露案情，于是将案件揭发。
香港十大奇案九：三狼奇案（1962年www.swkk.cn）
三位绑匪戴上豺狼面具作案，绑架富商，并将肉参的耳朵割下，向其家人勒索赎金，最后警方成功破案，揭发是熟人所为！三狼案的审讯过程充满戏剧性，且不时于证人及被告口中爆出震撼案情及内幕，被告更指曾受警方的威逼恐吓与毒打。至于三名被告亦分别为自己的谋杀罪辩护，且不约而同表示：只参与绑架富商黄氏父子，对儿子黄应求的死亳不知情；更指出供词只是警方吩咐他们搬字过纸而已。
1989年由香港演员梁家辉 郑则士 徐锦江等出演的电影《三狼奇案》，就由此案为蓝本拍摄。
香港十大奇案十：烹夫
男子周健失踪多月，少妇何韵文承认自己谋杀亲夫，原因是丈夫与一女子有染，她先以铁锤击毙丈夫，再以电锯和斧头肢解尸体，并把肢体烹熟，分批扔掉。不过，少妇患有精神分裂症，而且至今仍未能寻出死者的死亡证据，到底是出于少妇的幻想，还是真有其事？反正那个老公是至今是活不见人死不见尸。奇案十又一则：灶底藏尸「灶底藏尸」，讲述一名失意的男子，因包租婆不断催租，一怒错手杀了她，及后藏尸于灶底，因水泥封得不密，血水渗到楼下，让人揭发。
刑警2010中也有一段灶底藏尸的案件，与此案件尤为相似。
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