称为“八珍汤”这道菜，早在古代周朝的菜谱上已有记载。具体配方是什么，我们看看。
主要材料有：乌鸡、当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草。
把乌鸡跟少许的猪肉一起下锅一起过水1分钟，捞起来，这样熬得汤才清。
接着把上面材料中的各种药材如：当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草全部清洗干净备好，
锅里放入冷水进行熬制，随后放入乌鸡、姜片、水，再加入药材，开始大火煮开后，再转文火来熬，两个小时后下一点盐。
八珍汤可根据不同的人的体质的效果调整药材。
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海参汤制作方法――简介海参中含有钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等微量元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。在海参中有一种珍贵的海参素，药用保健价值极高，海参药物活性十分广泛，人类的主要疾病，如肿瘤、心血管疾病、病毒
江西民间瓦罐煨汤制作方法“瓦罐煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸，其罐底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上，然后点燃木炭，借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。制作
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