发布时间:2022年04月15日 01:46:19分享人:坏男孩来源:互联网12
鸡蛋羹怎么做――简介
鸡蛋羹健康美味,深受大家的喜爱。鸡蛋羹虽然做起来简单,还是需要掌握一些小技巧才行。看看家常的鸡蛋羹是怎么做的。
很抱歉,视频数据暂时无法显示鸡蛋羹怎么做――工具/原料
?鸡蛋两个
?蒸鱼豉油适量
?香油适量
?盐适量
?葱花适量
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鸡蛋羹怎么做――方法/步骤
鸡蛋羹怎么做 1、
把鸡蛋打到搅拌器中打成蛋液,将蛋液倒入碗中,倒入适量的清水,保证蛋液和清水的比例是1:1.5,加入少许食盐,搅拌均匀。
鸡蛋羹怎么做 2、
在碗上裹一层保鲜膜,将蛋液放入电蒸锅中,倒入适量清水,设定15分钟时间。
鸡蛋羹怎么做 3、
将蒸好的蛋液取出,去掉保鲜膜后,加一些蒸鱼豉油,滴几滴香油,撒上葱花即可。
鸡蛋羹怎么做――注意事项
?蛋和水的比例约为1:1.5,要加温水并与蛋液充分搅拌
?锅盖一定要留缝,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老
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