每次去食堂买水煮蛋就像――生怕买到壳粘着肉的，不好剥还浪费蛋白，今天小编就教大家几个小技巧，煮出好吃又不粘的鸡蛋~
怎样煮鸡蛋容易剥壳？――食材1.选购光泽度均匀的鸡蛋若干，存放五天左右使得新鲜鸡蛋得含水量降低，不容易粘壳。
2.鸡蛋放入冷水锅内，加入少许盐，煮至水开再继续煮五分钟左右。（如果想吃嫩一点的鸡蛋可以适当减少水煮时间）
3.将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中静置几分钟。
怎样煮鸡蛋容易剥壳？_怎么煮鸡蛋
4.轻轻松松剥开蛋壳，吃到热乎乎的水煮蛋~
5.可以按照自身喜好加入不同的酱料蘸着吃。
今天在现实生活中创新了一把。购买了半斤价值叁拾伍圆一斤的松子。原因是最近有点郁闷地躲避荤腥，尽管发现有点困难，比如拿捏不准到底鸡蛋是不是荤等问题。和尚说，没见过天的动物不是荤，但是自己生物学知识映射出来，鸡蛋毫无疑问是荤啊，唉
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