番茄红素是一种类胡萝卜素,具有很强的抗氧化作用,是目前自然界中被发现的最强的抗氧化剂之一。清除自由基的功效远胜于其他 类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍,是β-胡萝卜素的3倍。 番茄红素是人体必需的一种健康元素,主要分布在人体的血清和男性的前列腺部位。 现代医学和生物学研究证明:随着年龄的增长,人体内含有的番茄红素会逐渐减少,人体自身不能产生番茄红素,只能通过体外饮食补充。人体缺少番茄红素,会引发前列腺疾病。人体必须补充番茄红素 。番茄红素通过抗氧化作用,抑制氧化游离基,保护前列腺机体细胞免受氧化伤害,加强其生理活性,抑制和清除前列腺的自由基。?
因此,多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺“保护网”,穿上了“防弹衣”,防止各种致病因素的侵袭,让前列腺更健康。一个成年人每天需要食用5公斤番茄,才能满足身体对番茄红素的需要。如果没办法做到,那就每天选择1粒高纯度的番茄红素吧!番茄红素需要经过加热和油脂烹调后,才能更易于人体充分吸收,因此吃熟番茄才能起到作用。