海鲜是节日餐桌必不可少的食物,很多人都热衷于海鲜独特鲜美的味道,大虾在海鲜中算是物美价廉,有营养又经济实惠,做法也很简单,可以盐水煮,可以炒,还可以靠,下面,介绍一下家常的靠大虾的做法。
怎么做靠大虾――食材大虾 500克盐 少量糖 少量豆油 少量花椒面 少量怎么做靠大虾――方法/步骤
怎么做靠大虾 1、
将大虾洗净,如果是冰冻的,需要先化开,把水控干。
怎么做靠大虾 2、
将豆油倒入炒勺中,加入的油要多一些,因为靠大虾时,需要的油较多,防止油少粘锅,靠不熟。
怎么做靠大虾 3、
待油烧热的以后,将控干水的大虾倒入炒勺中,注意火不要太大,否则会烧糊。
怎么做靠大虾_靠大虾
怎么做靠大虾 4、
用中火慢慢的靠,不用翻太勤,加入少量的花椒面和食盐来提味。
怎么做靠大虾 5、
待虾的一面已经变成红色以后,加入适量的糖,糖可以多放,靠出来的虾比较好吃。
怎么做靠大虾 6、
大虾的一面靠熟以后,将虾逐个翻过去,靠虾的另一面,让虾的两面都靠熟。
怎么做靠大虾_靠大虾
怎么做靠大虾 7、
这样,一盘美味的大虾就靠好了,看起来有一点点发黑,是因为糖在锅里有些发焦的原因,不过,吃起来是非常美味的哦!
怎么做靠大虾――注意事项为了省事,糖就直接当调料使用了,也可以将糖化成水,晚些放,效果会更好些!如果该经验帮助到了你,别忘了投票哦!想了解更多经验内容,请在右上角“关注”我吧!