馄饨的包法图解 馄饨的包法 怎么包馄饨

馄饨的包法 怎么包馄饨――简介

馄饨作为南方的传统美食,老少都爱吃,滑溜溜的馄饨皮和鲜美的肉馅,吃起来口感特别好,馄饨的包法也很简单。

馄饨的包法 怎么包馄饨――食材
猪肉 500克馄饨皮 1斤黄酒 适量盐 适量生姜 适量葱 适量馄饨的包法 怎么包馄饨――方法/步骤

馄饨的包法 怎么包馄饨 1、

准备食材

猪肉剁碎,加黄酒去味,(也可以再加点生姜,加点葱,看个人口味),猪肉也可以用绞肉机绞碎,馄饨皮要买刚压出来的比较软。


馄饨的包法 怎么包馄饨 2、

夹肉馅

在手掌上摊平馄饨皮,夹一小粒肉,不用太大块不容易熟,肉馅放在馄饨皮二分之一以下,最好是三分之一线上,


馄饨的包法 怎么包馄饨 3、

包住肉馅

将馄饨皮从下往上一折再把折上去的边塞进一点使肉馅包裹住。或者可以将馄饨皮往上卷直到肉馅包住,注意上面要留出一点皮要不然包出来的就不像馄饨了。

馄饨的包法 怎么包馄饨_大馄饨包法


馄饨的包法 怎么包馄饨 4、

蘸肉末

将裹好肉馅的馄饨皮在手上翻过来,保持馄饨不散,将右上角的皮蘸一点肉末,主要是让馄饨皮上沾点油或者水这样容易在下一步时让皮站起来而不散开。如果买的馄饨皮比较软含水量合适的话这一步骤可以省略。

馄饨的包法图解 馄饨的包法 怎么包馄饨

馄饨的包法 怎么包馄饨 5、

折叠

再次将馄饨皮反过来放在手中,用两个手捏住上面两个角,同时向中间折(图片效果是为了拍照而用的一只手)。

馄饨的包法 怎么包馄饨_大馄饨包法


馄饨的包法 怎么包馄饨 6、

按压

最后一步就是将两个角叠在一起,用手指用力按压一下,就完成了。包了很多吃不完可以放冰箱冷冻。

馄饨的包法 怎么包馄饨_大馄饨包法

馄饨的包法 怎么包馄饨――注意事项
小技巧,在折叠这一步中,尽量让下方的馄饨皮微微往上翘,注意用力就能自己往上翘了,这样包出来的馄饨比较好看

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104130103/188411.html

更多阅读

怎么包馄饨?好吃又好看的几种馄饨包法图解 小馄饨的包法图解

怎么包馄饨?好吃又好看的几种馄饨包法图解——简介馄饨是源于中国北方的传统小吃,却在南方发扬光大。除了被称作馄饨,它们还有品类繁多的名号,广东人称它为云吞,湖北叫包面,江西称清汤,四川叫抄手。搭配不同的包法、馅料和配料,馄饨可以演变

馄饨的包法,馄饨怎么包 馄饨怎么包法

中国吃网(www.6eat.com)是中国餐饮行业第一门户网。“餐饮百科”为您聚合了美食菜谱、美女养生、美男养生、儿童饮食、老年养生、饮食常识、生活窍门、食物食材、餐饮文化等内容。目前为您提供的是【我家厨房】栏目的【馄饨的包法】[

大馄饨的包法 做法 视频 流程图解 馄饨的包法图解最简单

大馄饨的包法大馄饨的包法我这里的博客,除了有简单的文字还有简单的菜肴。曾有很多人留言问过我:大馄饨怎么去包?这次把包馄饨的过程图拍了下来,简单的过程图,相信你能包出漂亮的大馄饨。忙碌的工作和繁琐的生活后,带着愿意和你同行的

馄饨怎么包?图解馄饨的10种经典包法 小馄饨的包法图解

2013.12.21 @ 美食diy / 0 人喜欢馄饨最早起源于中国北方,不过却在南方被发扬光大。广东叫云吞,四川叫抄手,江西称清汤,湖北叫包面。关于馄饨的包法也是多种多样,我们选取了较为常见的10种方法介绍给大家。转自小妖7de生活馆

江南地区最传统的面食馄饨 附大小馄饨包法 传统面食文化

和我一起玩微博吧,点击进入 北方逢年过节都会煮饺子,但是在我的记忆里,小时候过节常吃的是馄饨这也算是南北差异了吧饺子算是豪迈型,馄饨一如江南水乡的小家碧玉,属于温婉型江南人不是做面食的能手,所以饺子皮和馄饨皮都是买现成的到现在

声明:《馄饨的包法图解 馄饨的包法 怎么包馄饨》为网友渣叔分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除