凉拌皮蛋豆腐 皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐(Tofu with Preserved Eggs),家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单,营养丰富,富含人体所需的多种营养成分,谈到该菜肴的起源,
。皮蛋豆腐的做法――工具/原料
凉拌皮蛋豆腐的原料: 皮蛋、豆腐
  凉拌皮蛋豆腐的配料:生姜(1块)独蒜(1个)小葱(2根)
  凉拌皮蛋豆腐的调料: 凉拌酱油(3茶匙)香醋(3茶匙)芝麻油(适量)皮蛋豆腐的做法――步骤/方法

皮蛋豆腐的做法 1、
1、准备好芝麻油和生抽、香醋、准备好葱姜蒜;
  

皮蛋豆腐的做法 2、
2、葱姜蒜洗净、切细粒;
  

皮蛋豆腐的做法 3、
3、葱姜蒜放入碗中,倒入香醋,再倒入生抽;
  

皮蛋豆腐的做法 4、
4、豆腐用开水冲一下,切小块;

皮蛋豆腐的做法_皮蛋豆腐的做法

凉拌皮蛋豆腐 皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法 5、
5、皮蛋3个,皮蛋每个切四瓣;
 
 

皮蛋豆腐的做法 6、
6、切好的豆腐和皮蛋放入盘中,倒上姜蒜汁;
  

皮蛋豆腐的做法 7、
7、最后淋上芝麻油;吃时拌匀。

皮蛋豆腐的做法_皮蛋豆腐的做法

  

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