清吧的经营模式 清吧 清吧-介绍,清吧-经营

清吧(PUB)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称,是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。清吧也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。

清吧是什么_清吧 -介绍


清吧清吧(PUB)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLICHOUSE的简称,是大众化消费场所,工作业余时间相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是事业洽谈之地。清吧主要供应本地特色或外来进口的各种酒类,包括瓶装啤酒、红酒和特色饮料。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室听轻音乐或室外品酒,看电视如晚上的篮球赛、足球赛等。清吧所面对的消费群众是开放的,无论是学生还是职业人士,或是普通群众都适合去清吧。人们可以享用林林总总的饮料和小吃。为了迎合要求高的顾客,清吧的发展多元化,有上午茶,下午茶,晚宴,饮与食兼备;有的专走高级路线,地方布置舒适豪华;有的却专搞热闹气氛,加插乐队表演。清吧自身的特色会影响消费者的选择,无论是装潢设计布局摆设还是清吧的主题节目等。清吧自身的特色卖点可以是不同的,自由的,高雅的,针对现今大小城市消费者,所适应的特色就是文化。可以针对不同时期不同时段经营主题式节目,例如,2014年的世界杯,可以举办足球交友会为主题。在这环境高档休闲而很嗨的清吧,里有很多传统行业的老板在此品味自然奢华的红酒,有优雅美女的古筝表演,有乐队的嗨歌,您值得拥有。清吧的酒水均是从原产国直接进口,避开劣质产品,直接供给消费者。清吧以真诚的服务,优质的酒水,愿与天下酒水爱好者共同分享乐趣、品位、雅致、生活。

清吧是什么_清吧 -经营


清吧
清吧清吧这一类酒吧经营除了酒水饮料外,还提供主食,但可供选择的品种不多。一般客人不会坐在这里用餐。一般地,酒吧装修公司会比较突出酒吧铁艺吧台,造得比较大,占整个酒吧的比例较大。酒吧铁艺吧台一般设计成英式吧台,U型、方形或圆形。凳子都围着酒吧铁艺吧台,而吧台既是调酒师的表演舞台,又是酒吧的中心,其余的地方根据需要安排桌椅。这种酒吧的经营时间一般在晚上。清吧这种类型的酒吧经营比较适合比较活跃但又可能没有伴的客人。这样在无聊的时候可以欣赏调酒师调酒。而调酒师有空的时候也可以和他们聊聊天,甚至可以跟客人玩玩简单的游戏,为客人们解愁。这种酒吧是最富有人情味的,客人往往和调酒师成为好朋友,从而使酒吧有一定的熟客。成功的例子是快乐吧。一间设计独特,只有十几把吧凳的小酒吧。以酒吧铁艺吧台为中心,在酒吧通道里放了六张可供两人面对面坐的小桌子。这么一间小酒吧,日营业额平均两万元,最高的时候可以达到五万元。酒吧经常水泄不通,客人有位就坐,没有就站着,挤在酒吧里消磨时光。原因是酒吧的气氛比较好,加上调酒师精湛的调酒技术,抛瓶、摇瓶,举手投足潇洒而不花哨,吸引客人的视线,流利的英文可以令他们跟客人们沟通无阻,加之平时阅历丰富,令他们跟客人有说不完的话题,幽默的语言,令客人们很愿意接受他们成为朋友。在这样的环境中容易结交朋友,很多生意人都喜欢集聚在这里,认识新的生意伙伴。2008年7月11日,吴小姐开间清吧酒吧,面积:70平方米左右,最高利润2万元,一个月每月固定支出:房租、水电费、员工工资、酒类成本等,其中最大支出为房租。总共月支出为2万元左右。月营业额:比较理想的月份为4万元左右,平均起来,一个月份就3万元左右。

清吧是什么_清吧 -用途

清吧就是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎的那种酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的休闲娱乐场所。越来越多的人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式,而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

清吧是什么_清吧 -各地清吧


清吧
清吧深圳

1、中信城市广场酒吧街,其中有一家“日落之前”有很棒的乐队表演。

2、cocopark酒吧街,环境和氛围都不错。

3、华侨城生态广场酒吧街。有很多清吧,很安静环境也很好,包括本色、大灰狼、豆子咖啡等等好几个,此外洲际酒店的船吧和威尼斯酒店的V吧,外围都可以安静的坐着聊天,但华侨城内的场子格调高雅一些,消费也高哦。

武汉汉口江滩的波儿图

云林街的老友记

新世界国贸店背后的5拍 爵士吧

汉来广场楼下的太阳城清吧

香港路附近的朵朵吧

清吧的经营模式 清吧 清吧-介绍,清吧-经营

江边的神曲

长沙

天心阁X5酒吧

韶山路鸿铭中心琥珀俱乐部酒吧

桐梓坡湖南商学院动感酒吧

白沙路BOX酒吧

热舞会所八点半

清吧是什么_清吧 -其它类型


清吧音乐吧音乐吧顾名思义就是有舞池可以跳舞,有乐队表演的酒吧,多以摇滚、流行乐为主。演艺吧演艺吧从酒吧发展而成,最大特点是中间有一个舞台,四下是成桌的客人,歌舞表演轮番上场,其间主持人插科打诨。演艺吧不同于单纯的酒吧,也有别于歌剧院,更像于上世纪80年代末的歌舞厅。立式酒吧立式酒吧是传统意义上的典型酒吧,即客人不需服务人员服务,一般自已直接到吧台上喝饮料.”立式”并非指宾客必须站立饮酒,也不是指调酒师或服务员站立服务而言,它只是一种传统习惯称呼。在这种酒吧里,有相当一部分客人是坐在吧台前的高脚椅上饮酒,而调酒师则站在吧台里边,面对宾客进行操作.因调酒师始始终处在与宾客直接接触中,所以也要求调酒师始终保持整洁的仪表,谦和有礼的态度,当然还必须掌握熟练的调酒技术来吸引客人。

清吧是什么_清吧 -规模设计

1、小型清吧:50平米左右,装修及设施费约1-3万,产品存货1-3万,合计2-6万。2、中型清吧:100平米左右,装修及设施费约3-10万,产品存货2-5万,合计5-15万。
3、大型清吧:200平米左右,装修及设施费约5-20万,产品存货5-10万,合计10-30万。
4、高级清吧会所:300平米以上,投资上百万。

  

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