先将咖啡豆磨成颗粒较细的咖啡粉??研磨的程度：要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨 、 中研磨 、和细研磨 。而粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶(美国传统的冲泡器)，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式，细研磨则最适合咖啡蒸馏器(又称水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是，冲泡时间越短，研磨的颗粒应越细致。因为颗粒越小，和热水接触的面积越大，故冲泡的时间要短。而且过细的研磨会使得咖啡较苦， 同时也较容易堵住咖啡机; 太粗的研磨， 则会冲出较没有味道的咖啡。?? 新鲜适温的水：咖啡中 97% 都是水， 只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。 最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏 96 度。?? 咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量，且最好在刚煮好时饮用。咖啡的最佳饮用温度为摄氏 85 度。
该如何冲泡美味香醇的咖啡，必须一系列因素配合： 咖啡豆 想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有
咖啡豆怎么吃，或许很多人都没有真正的了解过吧。咖啡豆是煮咖啡的原材料，可能很多人都是在咖啡厅喝咖啡，自己没有真正的动手做过，下面小编给大家介绍一下咖啡豆的新吃法，以及如何来挑选好的咖啡豆，一起来看下吧! 该如何冲泡
最近一直有朋友问我，好像我最近总是在用虹吸，确实，最近我迷上了虹吸的味道，也有越来越多的朋友开始问我如何使用虹吸来煮咖啡。制作虹吸壶咖啡时使用的工具虹吸壶煮出来的咖啡味道更为醇厚，因为大量的咖啡油脂都溶解在咖啡液当中，所以
云南2013年咖啡豆价格|云南咖啡价格|云南小粒咖啡豆价格|文老师2014年价格预测《文老师、咖啡之路》首先要明确的是，这个价格是收购农户的价格、是带壳豆，或者是粗加工后的豆子、或者是干果。不明白的请自己查资料、多谢。文老师
Wallenford庄园烘焙蓝山咖啡豆系列包括: BURLAP BAGs(麻袋＋单阀包装)；MINIBARRELs(橡木桶)；GIFTBOXES(橡木桶礼盒).产品仅选取NO.1,NO.2蓝山进行中度烘焙，出口前即时烘焙，经牙买加咖啡局认证签发。橡木装礼盒，内包装由橡木桶装加单阀包装
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