用咖啡豆怎么做咖啡 怎么用咖啡豆煮咖啡

先将咖啡豆磨成颗粒较细的咖啡粉??研磨的程度:要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨,研磨大致可分为三个阶段:粗研磨 、 中研磨 、和细研磨 。而粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶(美国传统的冲泡器),中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式,细研磨则最适合咖啡蒸馏器(又称水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是,冲泡时间越短,研磨的颗粒应越细致。因为颗粒越小,和热水接触的面积越大,故冲泡的时间要短。而且过细的研磨会使得咖啡较苦, 同时也较容易堵住咖啡机; 太粗的研磨, 则会冲出较没有味道的咖啡。?? 新鲜适温的水:咖啡中 97% 都是水, 只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。 最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸,因为沸腾的水会使咖啡变苦,还要注意的是水的温度应略低于摄氏 96 度。?? 咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量,且最好在刚煮好时饮用。咖啡的最佳饮用温度为摄氏 85 度。

用咖啡豆怎么做咖啡 怎么用咖啡豆煮咖啡
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104130103/186283.html

更多阅读

咖啡豆怎么煮 咖啡豆怎么煮成咖啡

  该如何冲泡美味香醇的咖啡,必须一系列因素配合:  咖啡豆  想自己冲泡出一杯香醇的咖啡,除了冲泡的技巧外,最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致,好的咖啡豆不仅外表有光泽,并带有

咖啡豆怎么吃 教你咖啡豆的新鲜吃法 新鲜山楂的吃法

  咖啡豆怎么吃,或许很多人都没有真正的了解过吧。咖啡豆是煮咖啡的原材料,可能很多人都是在咖啡厅喝咖啡,自己没有真正的动手做过,下面小编给大家介绍一下咖啡豆的新吃法,以及如何来挑选好的咖啡豆,一起来看下吧!  该如何冲泡

在家里做咖啡:制作虹吸壶咖啡

最近一直有朋友问我,好像我最近总是在用虹吸,确实,最近我迷上了虹吸的味道,也有越来越多的朋友开始问我如何使用虹吸来煮咖啡。制作虹吸壶咖啡时使用的工具虹吸壶煮出来的咖啡味道更为醇厚,因为大量的咖啡油脂都溶解在咖啡液当中,所以

声明:《用咖啡豆怎么做咖啡 怎么用咖啡豆煮咖啡》为网友我叫倍坚强分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除