长白猪原产于丹麦,是世界著名的瘦肉型猪种。主要优点是产仔数多,生长发育快,省饲料,胴体瘦肉率高等,但抗逆性差,对饲料营养要求较高。
长白猪_长白猪 -长白猪简介
长白猪原产于丹麦,是世界著名的瘦肉型猪种。主要优点是产仔数多,生长发育快,省饲料,胴体瘦肉率高等,但抗逆性差,对饲料营养要求较高。
长白猪_长白猪 -分布范围
长白猪
长白猪原产于丹麦,中国1964年开始从瑞典第一批引进,在中国长白猪有美系、英系、法系、比利时系、新丹系等品系。生产中常用长白猪作为三元杂交(杜长大)猪的第一父本或第一母本。在现有的长白猪各系中,美系、新丹系的杂交后代生长速度快、饲料报酬高,比利时系后代体型较好,瘦肉率高。
由于长白猪在世界的分布广泛,各国家根据各自的需要开展选育,在总体保留长白猪特点的同时,又各具一定特色,我国通常就按照引种国别,分别将其冠名为××系长白猪,如丹系…、法系…、瑞系…、美系…、加(加拿大)系…、台系…、等。其实这种命名法也不尽科学,尽管来自同一国家,但是来自不同的育种公司(场),在体质外貌、生产性能方面各具特点和差别,不能用××系一概而论,因此在引进猪种时,不仅关注种猪来自什么国家,也要了解来自什么场家,如果无法了解,需要对种猪进行现场考察。
由于历史的原因,在上个世纪60年代,我国从北欧国家瑞典引进了长白猪,之后又陆续从荷兰、法国、美国等国引进长白猪,自那时起,养猪界就将来自不同国家的引进猪种冠以××(国名)系,上个世纪80年代开始,国家实施“菜篮子”和瘦肉型猪项目开始及至现今,每年几乎都有不同的场家从各国引进长白猪。
为了实施种猪的标准化管理,农业部组织了由专家、企业家等组成的长白猪种猪标准起草小组,在广泛征求意见基础上,提出了长白猪标准的报批稿,并建议将其作为长白猪种猪质量评定(销售)的标准。
长白猪_长白猪 -典型图片
长白猪
长白猪_长白猪 -产地及环境
长白猪原产于丹麦,原名兰德瑞斯。由于其体躯长,毛色全白,故在我国通称长白猪。
长白猪_长白猪 -地理分布
长白猪以分布在我国四川、重庆、云南、山西、甘肃、江苏、浙江、河南、湖南、湖北、广东、河北等省。
长白猪_长白猪 -品种特征
长白猪体躯长,被毛白色,允许偶有少量暗黑斑点;头小颈轻,鼻嘴狭长,耳较大向前倾或下垂;背腰平直,后躯发达,腿臀丰满,整体呈前轻后重,外观清秀美观,体质结实,四肢坚实。成年公猪体重可达400-600公斤,成年母猪达300公斤左右,成年体重大。
我国饲养的长白猪,来自六个国家,体型外貌不尽一致。六十年代引进的长白猪,经过多年的驯化,体型也有些变化,由清秀趋向于疏松,体质由纤弱趋向于粗壮。初引进时,往往因蹄底磨损或滑跌而发生四肢外伤或不能站立。目前其蹄质较坚实,四肢病显着减少。
长白猪_长白猪 -繁殖性能
母猪初情期170~200日龄,适宜配种的日龄230~250天,体重120千克以上。母猪总产仔数,初产9头以上,经产10头以上;21日龄窝重,初产40千克以上,经产45千克以上。
项目长白猪特点窝均产仔总数(头)13生长速度快窝产仔数多适应性强窝均产活仔数(头)11.9平均初出生重/头(千克)1.7521日龄断奶重/头(千克)730-100kg日增重(克)921达100kg时日龄(天)148.8100kg屠宰瘦肉率(%)6430-100kg饲料效率2.4长白猪_长白猪 -生长发育
达100千克体重日龄180天以下,饲料转化率2.8:1以下,100千克体重时,活体背膘厚15毫米以下,眼肌面积30平方厘米以上。
长白猪_长白猪 -胴体品质
100千克体重屠宰时,屠宰率72%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面积35平方厘米以上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉质优良,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。
长白猪_长白猪 -种用价值
体型外貌符合本品种外貌特征。
外生殖器发育正常,无遗传疾患和损征,有效乳头数6对以上,排列整齐。
种猪个体或双亲经过性能测定,主要经济性状,即总产仔数、达100千克体重日龄、100千克体重活体背膘厚的EBV值(估计育种值)资料齐全。
种猪来源及血缘清楚,档案系谱记录齐全。
健康状况良好。
长白猪_长白猪 -种猪要求
符合种用价值的要求。
有种猪合格证,耳号清楚可辩,档案准确齐全,质量鉴定人员签字。
按照国家要求出具检疫证书。
不仅纯种长白猪生产性能优秀,当用来与其他猪种杂交时,也有良好的性能表现,可以有效地提高后代的产仔数,降低背膘厚度。在现代养猪生产中,长白猪是任何杂交组合中不可缺少的猪种,无论那一个配套系也离不开长白猪。 在引进猪种中,长白猪是优秀的母本猪种,也可以用做父本猪种与地方猪种杂交,提高生产性能,生产商品肉猪。
长白猪_长白猪 -优缺点
长白猪
优缺点:长白猪具有生长快、饲料利用率高,瘦肉率高等特点,而且母猪产仔较多,奶水较足,断奶窝重较高。于六十年代引入我国后,经过三十年的驯化饲养,适应性有所提高,分布范围遍及全国。但体质较弱,抗逆性差,易发生繁殖障碍及裂蹄。在饲养条件较好的地区以长白猪做为杂交改良第一父本,与地方猪种和培育猪种杂交,效果较好。
上个世纪七十年代起,我国许多省区开展瘦肉型猪种的选育,由于我国地方猪种的瘦肉率偏低,品种内选育的改良效果极其有限,很难通过选育达到目标,而饲养直接从国外引进的瘦肉型猪种,不仅需要资金多,而且也难以适应我国当时饲养管理条件,于是,各省区在政府的支持和专家的指导下,运用育种理论,广泛开展猪的杂交育种,以实现选育适合我国国情的本土瘦肉型猪种的目标。在这个过程中,几乎都是选用长白猪与我国的地方猪种进行多种形式的杂交,如简单杂交、轮回杂交、级进杂交等,通常用含长白猪血缘多少来表示。由于长白猪瘦肉率高,而且能有效提高杂种后代的瘦肉率,所以各地选育的培育猪种通过不同形式的杂交后,都可以出现选育目标的理想后代,再通过育种过程达到选育中国本土瘦肉型猪的目的,如当时选育的三江白猪(黑龙江)、湖北白猪(湖北)等,这样一些猪种的培育都离不开长白猪。
长白猪原产丹麦,是世界上第一个育成的最著名的腌肉型品种,它是丹麦本地猪与英国大白猪杂交,经过长期系统选育形成的。
长白猪全身被毛白色,头小清秀,颜面平直,耳大前倾,体躯长,背微弓,腹平直,腿臀肌肉丰满,四肢健壮,整个体形呈前窄后宽流线型。有效乳头6 一8 对,成年母猪体重300-400 千克,成年公猪体重400-500 千克。
在良好的饲养条件下,生长发育迅速,6 月龄体重可达90 千克以上。体重90 千克时屠宰,屠宰率为70 %一78 %。月同体瘦肉率为55 %一63 %。母猪性成熟较晚,6 月龄达性成熟,10月龄可开始配种,母猪发情周期为21-23 天,发情持续期2 - 3 天,初产母猪产仔数9 头以上,经产母猪产仔数12 头以上,60日龄窝重150 千克以上。
由于长白猪生产性能高,遗传性稳定,一般配合力好,杂交效果显着。所以,在国内各地广泛用做杂交的父本,其杂种表现生长快,省饲料,酮体瘦肉率高,颇受群众欢迎。
长白猪_长白猪 -特点与技术参数
长白猪的特点与技术参数
长白猪是原产于丹麦的,原名为兰德瑞斯猪,体躯特别长,前面窄后面宽,身体呈流线型,全身的毛色都是白的,在其胸前长有16-17对肋骨,乳头为7―8对,背部平略有躬形。四肢不一般猪种要高,后躯长有丰满的肌肉,生长速度快,屠宰率也高,产出的瘦肉率高。
长白猪的技术参数
长白猪特点(表)
品种名称
长白猪
品种别名
兰德瑞斯
生态适应性
对各地适应性略差
主要分布区
浙江、河南、湖南、湖北、广东、河北、黑龙江等省市。
抗病能力
体质较弱,抗逆性差、对饲料要求高,多病
体貌概述
体质粗壮,疏松,蹄质坚实,四肢病减少。被毛白色,
体型
体质粗壮,疏松,蹄质坚实,四肢病减少。
毛色
被毛白色。
胸围(公)(cm)
152
体斜长(公)(cm)
175
体重(公)(kg)
246.000
体高(公)(cm)
85
体斜长(母)(cm)
163
胸围(母)(cm)
140
体重(母)(kg)
219.000
体高(母)(cm)
81
配种日龄(公)(日)
300
性成熟日龄(母)(日)
120
初产仔数(个)
11.0
性成熟日龄(公)(日)
120
经产仔数(个)
12.0
主要用途
肉用
断奶日龄(日)
60
繁殖成活率(%)
95.5
断奶重(kg)
18.200
屠宰率(%)
70.0
断奶窝重(kg)
189.000
眼肌面积(cm2)
28.00
断奶活仔数(个)
7.6
瘦肉率(%)
53.5
屠宰活重(kg)
91.599
背膘厚度(mm)
28
净毛绒率(%)
0
补饲状况
混合饲料
饲养类型
舍饲
肉系水力(%)
74.4
管理容易否
易管理
品种评价及开发利用
具有生长快,饲料利用率高,瘦肉率高,产仔较多。与本地品种杂交,效果明显。但长白猪体质较弱,抗逆性较差,对饲料要求高。多病。