西瓜分为三类:普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。
西瓜什么品种好――方法/步骤普通西瓜就是平常吃的有籽的很大的西瓜。
籽西瓜又名瓜子瓜、籽瓜、打瓜，是西瓜中的一个类型，栽培的主要目的是收获西瓜子。
品质不错的小西瓜皮薄、肉脆、味甜、形状美、有光泽。
西瓜生长要求湿度适度，昼夜温差大，土壤为沙质土壤，此种地方长的西瓜糖分充足，味甜皮薄。纵观中国地理，符合此条件的河南中部/东北部、山东西北/中部、河北大部以及北京西南部出产的西瓜品质都应该差不多；北京大兴等地的西瓜好吃并非条件优越，而是由于著名的西瓜品种“京欣1号”，随着京欣各地引种，大兴的此优势已不复存在。唯有初中地理都讲了的“围着火炉吃西瓜”的地方，天山脚下的哈密盆地出产的西瓜都优于其他各地（注意是哈密盆地而非吐鲁番盆地，吐鲁番盆地气候过于干燥炎热，适合优质葡萄生长。
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