爱华网乳牛肝菌，野生食用菌，子实体伞状，口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸，对增强人体免疫系统有较好的作用，可分为红乳牛肝菌和白乳牛肝菌两种。
乳牛肝菌_乳牛肝菌 -植物简介
乳牛肝菌中文学名：乳牛肝菌
拉丁学名： (L.:Fr.) Kuntze
英文名：
其它名：
保护级别：未列入
濒危等级：无危
可信度：1级可信度
野生驯化：野生
水生陆生：陆生
重庆特有种：否
重庆模式种：否
产地：
引进来源：
引进时间：
特有地区：
分类地位：菌物界 、担子菌门、同担子菌纲、伞菌目、牛肝菌科、乳牛肝菌属乳牛肝菌_乳牛肝菌 -分布地区
安徽，福建，广东，广西，贵州，黑龙江，湖北，湖南，吉林，江西，辽宁，四川，西藏，台湾，云南，浙江等地。
乳牛肝菌_乳牛肝菌 -识别特征
菌盖直径3-10cm,土黄色、淡黄褐色,表面光滑,湿时很粘。菌肉:淡黄色。菌管:延生,淡黄褐色,管口复式,宽0.7-1.3毫米。菌柄:2.5-7cm,粗0.5-1.2cm,近圆柱形,无腺点。孢子:孢子印黄褐色,孢子长椭圆形、椭圆形,平滑,淡黄色,7.8-9.1μm×3-4.5μm。
乳牛肝菌_乳牛肝菌 -营养成分
热量（大卡）178
蛋白质（克）15.3
脂肪（克）2.8
碳水化合物（克）66
膳食纤维（克）43
叶酸（微克）144.7
乳牛肝菌_乳牛肝菌 -营养价值
乳牛肝菌口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸，对增强人体免疫系统有较好的作用。乳牛肝菌作为野生食用菌中的重要一员，已是绿色食品中的上乘之选。
乳牛肝菌_乳牛肝菌 -生物现状
保护及保存现状：
自然野生
主要用途和价值：
可食,味较好;菌根菌,可与马尾松建立共生关系。
开发利用现状：
民间有采食,并已深加工;菌根利用正在研究阶段。
保护建议：
不详
遗传多样性：
不详
