0.3mmol/L AsA 抗坏血酸过氧化物酶
Ascorbate peroxidase
一种活性蛋白。可催化茶叶中维生素C的氧化还原,由两种同工酶组成:其一为单聚体,相对分子质量34 000,含血红素,不含糖蛋白。两种同工酶的分子量对基质的消耗、对电子供体的专一性和其他酶学性质,均不相同。该酶在氧化、还原态时,出现不同波长的索端氏峰;添加CN_或抗坏血酸耗尽时,索端氏峰改变。已将该酶纯化,并测定了它们的氨基酸排列顺序,在茶叶中催化抗坏血酸的氧化。
..................................
参考《中国茶叶大辞典》
www.chichaqu.com
更多阅读
硒是人体必需的微量元素--如何补硒 人体必需的微量元素有
硒的营养元素由于硒是动物和人体中一些抗氧化酶(谷胱甘肽过氧化物酶)和硒-P蛋白的重要组成部分,在体内起着平衡氧化还原氛围的作用,研究证明具有提高动物免疫力作用,在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题,因此,硒可
抗甲状腺球蛋白抗体偏高怎么治疗 甲状腺球蛋白抗体500
抗甲状腺球蛋白抗体偏高怎么治疗 抗甲状腺球蛋白抗体偏高怎么回事?在对甲状腺功能进行检查时,经常会看到抗甲状腺球蛋白偏高,但是很多患者对这专业术语不是很了解。那么这是什么意思呢?有什么临床意义呢?上海复大医院甲状腺特色诊疗
谷胱甘肽过氧化物酶测定 过氧化氢酶测定方法
细胞内的谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)有两种,硒谷胱甘肽过氧化物酶(SeGSHPx)与非硒谷胱甘肽过氧化物酶(non-SeGSHPx),两者的区别在于其活性结构中是否含硒。non-SeGSHPx只能催化除H2O2外的过氧化物还原,而SeGSHPx则可催化H2O2及其他过氧
纳米硒的功效 安然纳米面膜的功效
一、纳米硒――硒康胶囊1818年,瑞典化学家 Jons Jacob Berzelius 发现了元素硒,他以希腊神话中的月亮女神将其命名为“硒”。 1973年世界卫生组织( WHO )确认:硒是人体必需的微量元素。硒 是谷胱甘肽过氧化物酶、磷脂氢过氧化物谷胱甘肽
促甲状腺激素 促甲状腺激素-定义,促甲状腺激素-TRH试验
促甲状腺激素(thyrotropin,thyroid stimulating hormone,TSH)是腺垂体分泌的促进甲状腺的生长和机能的激素。人类的TSH为一种糖蛋白,含211个氨基酸,糖类约占整个分子的15%。整个分子由两条肽链――α链和β链组成。TSH全面促进甲状腺的机