吊瓜在上海分布吗 吊瓜 吊瓜-形态特性,吊瓜-分布情况

吊瓜,又名栝楼,为葫芦科多年生草质藤本植物,生长在海拔100―1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中,博采山水之“灵气”,是一种名贵的中药材。我国的吊瓜栽培区多位于华北、华东,以浙江、江苏、江西、山东为最多,其中浙江长兴县所产的品种最为闻名遐迩。据《本草纲目》、《中药大辞典》、《中国医学大全・中药志》等中医药文献记载:吊瓜的根、茎、叶、皮、籽均可入药,具有润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿祛毒、润肠通便等功效,其中《本草纲目》载“吊瓜(栝楼)籽炒用,补虚劳口干、润心肺、治手面皱”。而据现代研究和权威机构检测,吊瓜籽中富含不饱和脂肪酸、蛋白质等多种营养成分。近年来,随着吊瓜开发和研究的不断深入,吊瓜子已成为炒货中的佳品,它浓香扑鼻,深受消费者喜爱。

吊瓜_吊瓜 -形态特性

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吊瓜

吊瓜雌雄异株,花冠白色,雄花总状花序,雌花单生,子房下位。花期长,从6月中旬一直延续到10月上旬,盛花期在6月下旬至8月上旬。糖汁较稠,种子较小面狭,饱满,其味脆香特异、润绵爽口。


吊瓜制作

吊瓜根粗壮肥厚,外灰白色内白色,长圆柱形,稍扭曲,脆嫩易断,富含淀粉。雄性植株主根长势明显,雌性植株侧根较粗壮。吊瓜茎表面光洁滑润无毛,有浅纵沟,卷须腋生细长有2-3分叉,多分枝,野生茎可达10米左右,人工栽培可达30米以上。吊瓜叶互生,叶片外形卵状心形或扁心形,常有3-5道浅裂至中裂或不裂。雄性叶深中裂或深裂,基部心开凹入甚深,不同品种的叶型有别。吊瓜的雄花呈总状花序,花柄特长;雌花单生;吊瓜花花冠白色。日平 均气温在25℃时花蕾开始开放,一般在5月上旬雌花开始现蕾,下旬开花,到8月下旬,雌花总花期约90天。雄花比雌花提早5天左右开花,推迟10天左右凋谢。吊瓜是夜花,在夜间开放,即下午6-7时花蕾开放,到第二天上午9-10时合拢。阴雨天气,无阳光的情况下白天也有少量开放,在太阳光下花束合拢不开放,雄花比雌花开放略长1小时左右。吊瓜进入生殖生长期后,主侧蔓均能开花坐果,各节均分化花蕾,但成花结果率低。吊瓜的果实通常在8月底9月初始收,其果实为肉质瓠果,圆球形或椭圆形,长8-10

  

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