乌鱼蛋是由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。它营养丰富，美味可口。
乌鱼蛋_乌鱼蛋 -简介
菜品历史
菜品功效
乌鱼蛋之所以名贵，系因其营养丰富、味道鲜美，有冬食去寒夏食解热之功效，且富含人体必需的多种微量元素。乌鱼蛋乌鱼蛋_乌鱼蛋 -药性
来源
为乌
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建于1970年。离成都站280公里，离昆明站820公里，隶属成都铁路局西昌铁路分局管辖。现为四等站。客运：办理旅客乘降；行李、包裹托运。货运：办理整车、零担货物发到；不办理整车爆炸品及整车一级氧化剂发到。乌斯河_乌斯河站 -简介乌斯河站
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