苯氨基丙酸也称之为L-苯氨基丙酸,是人体八种必需的氨基酸之一,比旋光度为-35.1°。常温下为白色结晶或结晶性粉末固体,减压升华,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、乙醚广泛用于医药、甜味剂(阿斯巴甜)的主要原料和食品等行业。随着氨基酸类抗癌药物、抗病毒药物及新型保健品的开发、生产,市场上对L―苯丙氨酸的需求迅速增长。
苯氨基丙酸_苯氨基丙酸 -氨基酸与生活
L-Phenylalanine
近几年,随着氨基酸类抗癌药物、抗病毒药物及新型保健品的开发、生产,市场上对L―苯丙氨酸的需求迅速增长。
研究表明,以氨基酸为载体把抗癌药物的分子或基因导入癌瘤区,就能达到既抑制癌瘤生长,又能降低原肿瘤药物的毒副作用,而这些氨基酸载体中以L―苯丙氨酸为最理想,其效果是其他氨基酸的3――5倍。
L―苯丙氨酸是生产新型保健型甜味剂阿斯巴甜的主要原料。阿斯巴甜是经
世界卫生组织(WHO)、粮农组织(FAO)专家联席委员会认定的A(1)级安全性食品添加剂,目前有120多个国家、地区政府批准使用,具有甜味纯正、高甜度、营养丰富矫味增鲜等特点,其甜度是蔗糖的200倍,热值不到其二百分之一,是高血压、心脏病、糖尿病人最理想的甜味剂。
在体内苯丙氨酸可经
苯丙氨酸羟化酶不可逆转催化生成L_酪氨酸。此酶的辅酶四氢生物喋呤,由7,8-二氢喋呤经
二氢叶酸还原酶催化生成。此反应不可逆,故酪氨酸不能转变成苯丙氨酸。
在正常情况下,苯丙氨酸主要转变为L-酪氨酸(L-Tyrosine)后继续分解,经转氨基生成苯丙酮酸量很少,但先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者,苯丙氨酸不能羟化生成酪氨酸,苯丙酮酸生成就增多,在血和尿中出现苯丙酮酸,导致智力发育障碍,称为苯丙酮尿症。
苯氨基丙酸_苯氨基丙酸 -苯(基)乙胺与苯丙氨酸。
而事实上发生作用的是苯乙胺。据美国性学家
凯恩的研究报告称:男女在恋爱或性生活时,大脑中的性电化学活动十分活跃,在花前月下或洞房花烛时,男、女双方丘脑下部性中枢的神经细胞就会受到快速激发,生物电流以每小时400公里的速度,奔流于整个身心;紧接着使大量神奇的性爱物质产生,随血液流遍全身,产生忘乎所以的性快感。于是两颗心灵便迸发出炽热的情爱火花。这时双方的眼神、气息、肤色、相貌、风度、服饰、形体便与储存于大脑中的原始性信号对号入座,更加激起性爱的滚滚波浪,出神入化。
当一对情侣坠入爱河,外国
文学家称之为被
丘比特之箭射中。这支丘比特之箭的实质,就是人体内被激发的大量“情爱物质”,又称为“性爱兴奋剂”。这些兴奋剂有苯乙胺、内啡呔等。其中苯乙胺最具活性,是性爱的弄潮儿。它的兴奋性和煽动性可用“无风也起浪”、“有风起大浪”来形容,当一个人遇到所爱的人时,体内便会迅速产生大量的苯乙胺物质,眼神里会流露出勾人心魄的秋波;能使口若悬河的
演说家呆若木鸡;使木讷寡言者像诗人一样出口成章;没有力气的人,竟也能将一百多斤重的情人一口气抱到三楼。又据生化专家们测定,此时双方的血液中苯乙胺的含量比平时高出2 ~5倍之多。
科学家还发现苯乙胺等多种性爱物质,不但人体会自然而然地合成、释放,而且不少食物、菜果中也有极丰富的含量,巧克力或含巧克力的食品中,都含有苯乙胺;此外还有莴苣、人参、核桃仁、什果类、枸杞子、枣类等。
专家们建议:如果你失恋了,血液中的苯乙胺含量就会降低,长此以往,便会百病缠身,你应该想方设法,来排解失恋的烦恼,如唱歌、跳舞、听音乐、听相声、找朋友谈心,以激发自己多产生苯乙胺,从而改善忧虑心情,找回欢乐的春天。