怎么样做凉拌皮蛋如何做凉拌皮蛋-爱华网

如何做凉拌皮蛋――简介

在炎热的夏季，吃一点冰镇食品，还是非常不错的一个选择，下面教大家怎么做凉拌皮蛋。

如何做凉拌皮蛋――食材
皮蛋 2-3个姜蒜葱少许如何做凉拌皮蛋――方法/步骤

如何做凉拌皮蛋 1、

先将皮蛋放入冰箱冰半天~

如何做凉拌皮蛋 2、

然后取出，取出外壳！

如何做凉拌皮蛋 3、

然后把蒜瓣和姜和皮蛋一起用筷子绞碎~让姜蒜的味道融入到皮蛋中

如何做凉拌皮蛋_凉拌皮蛋

如何做凉拌皮蛋 4、

等皮蛋搅拌至小块的时候，就表示差不多了~

如何做凉拌皮蛋 5、

然后撒入点葱花，让皮蛋拌有葱香~

如何做凉拌皮蛋――注意事项

方法很简单~不过吃起来非常有味道，而且材料也很简单，有兴趣点朋友可以试试！

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上周出差，周五晚上才到家，疲劳过后没什么食欲，于是做了简单爽口的凉拌皮蛋，就着白粥，勉强过了一天。主料：；皮蛋(4个)辅料：；姜(适量)；葱(适量)；胡萝卜(适量)；姜蒜汁(适量)厨具：其它1、皮蛋煮5分钟，然后去皮。2、煮皮蛋的过程中，将

皮蛋又叫松花蛋，是以鸭蛋为主加工而成的。剥开蛋壳后胶冻状的蛋白中含有松针状的结晶和花纹，是中国食品加工方法的一种发明。松花蛋性凉，有清肺泄热、涩肠止痢、醒脾解酒的功效。可促进食欲；降低血压；因碱性较大，可中和胃酸。豆腐也是