爱华网豆腐是一种绿色且健康的食品--有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐的做法发展至今已花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。现在让我们一起来分享下鱼香豆腐的做法。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐――工具/原料主料：豆腐、 鸡蛋适量
辅料：大葱末、红椒末、姜末、淀粉、水各适量
调料：酱、油、醋、盐、白糖、香油各适量
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐――步骤/方法豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 1、
1、鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 2、
2、酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 3、
3、豆腐切块。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 4、
4、裹上蛋液。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 5、
5、锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 6、
6、盛出备用。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 7、
7、起锅放油,爆香葱姜末。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 8、
8、放红椒末炒匀。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 9、
9、放入煎好的豆腐炒匀。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 10、
10、倒入调好的汁没过豆腐。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 11、
11、中小火煮至收汁即可。
豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 12、
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豆腐的家常做法、如何做家常豆腐――注意事项煎豆腐时一定要用中小火，以免煎焦；豆腐一定要煎至两面金黄，以保豆腐的完整。
