材料
鸡腿2只,香菇10朵,料酒,料酒,胡椒粉,姜,葱,盐,花椒,八角
做法
1.鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下
2.香菇洗净,大的切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用
3.炒锅中放油,放花椒和八角,再加入姜片和葱花爆香,放鸡块翻炒
4.鸡块炒至变色时,放酱油继续翻炒
5.鸡块熟时放香菇,继续翻炒
6.最后放盐(如果汁太多,可大火收一下),翻炒均匀即可出锅
材料
鸡腿2只,香菇10朵,料酒,料酒,胡椒粉,姜,葱,盐,花椒,八角
做法
1.鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下
2.香菇洗净,大的切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用
3.炒锅中放油,放花椒和八角,再加入姜片和葱花爆香,放鸡块翻炒
4.鸡块炒至变色时,放酱油继续翻炒
5.鸡块熟时放香菇,继续翻炒
6.最后放盐(如果汁太多,可大火收一下),翻炒均匀即可出锅
红烧鸡翅家常红烧鸡块红烧鸡块红烧鸡翅红烧鸡爪红烧鸡块朝天椒红烧鸡块红烧鸡块红烧牛腩【川版】
  川味红烧鸡块的做法 川味红烧鸡块的做法——材料准备 主料:鸡肉一碗 香菇6朵 辅料:郫县豆瓣酱一大勺 酱油一大勺葱、姜、蒜一小把 二荆条辣椒两根 干辣椒2个 花椒10粒 白糖半茶匙 川味红烧鸡块
  相比起传统的红烧肉,红烧鸡块更少油省时间,翻炒几下再加点水焖煮,不一会儿就可以出锅了。而且吃起来口感香酥,是不折不扣的米饭杀手呢。色泽诱人的红烧鸡块,象征着新年红红火火的! 红烧鸡的材料: 鸡肉300g、冰糖或白糖
9.加入没过鸡肉的清水,盖上锅盖,中小火焖煮 10.汁水快干时加入辣椒段,翻炒片刻,最后加一点白糖提味,即可出锅 做法技巧小贴士 1.鸡肉我用的家里煎过的鸡肉,大家做的时候把鸡块焯水就可以开始做了。 2.口味重的亲可
红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,是许多人都喜爱的一道家常菜。下面是爱华网小编给你讲一讲红烧鸡腿的做法大全。 红烧鸡腿的家常做法一、 材料 主料:鸡腿4个 腌鸡腿用料:姜丝、1大勺(约15ml)料酒 照烧汁:料