红烧鸡块的家常做法 家常香菇红烧鸡块的做法

  材料

  鸡腿2只,香菇10朵,料酒,料酒,胡椒粉,姜,葱,盐,花椒,八角

红烧鸡块的家常做法 家常香菇红烧鸡块的做法

  做法

  1.鸡腿剔骨切小块,放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下

  2.香菇洗净,大的切块,放开水锅中焯烫一下,捞出备用

  3.炒锅中放油,放花椒和八角,再加入姜片和葱花爆香,放鸡块翻炒

  4.鸡块炒至变色时,放酱油继续翻炒

  5.鸡块熟时放香菇,继续翻炒

  6.最后放盐(如果汁太多,可大火收一下),翻炒均匀即可出锅

  

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