发布时间:2022年04月15日 01:04:29分享人:一肩之隔来源:互联网5
油脂水解,油脂在酸或缄催化条件下可以水解。
油脂水解_油脂水解 -油脂水解
![油脂水解的产物 油脂水解 油脂水解-油脂水解,油脂水解-水解产物](http://img.aihuau.com/images/b/04160603/1604030604163150419732.jpg)
油脂在酸或碱催化条件下可以水解.
①酸性条件下的水解
在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)高级脂肪酸.
C17H35COO-CH2CH2-OH
||
C17H35COO-CH+3H2O――H+、加热――CH-OH+3C17H35COOH
||
C17H35COO-CH2CH2-OH
②碱性条件下的水解
在碱性条件下水解为甘油高级脂肪酸盐.
C17H35COO-CH2CH2-OH
||
C17H35COO-CH+3NaOH――加热――CH-OH+3C17H35COONa
||
C17H35COO-CH2CH2-OH
油脂水解_油脂水解 -水解产物
两种水解都会产生甘油.
油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应.
工业上就是利用油脂的皂化反应制取肥皂.
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104100103/176913.html
更多阅读
![](http://img.aihuau.com/images/30101030/30111842t016e4ec85fa395b7b1.jpg)
相关影评: 更多>> 我也看过这部电影 《爱情盛宴》:原来人间情爱是希腊众神郁闷的产物(FeastofLove)车厘子/编译影片改编自查尔斯•巴克斯特2000年的同名畅销小说。所有的故事都发生在郊外的一家咖啡馆里,透过教授兼作家哈利(Harry,st
![](http://img.aihuau.com/images/31101031/31125437t01e618a46204b893eb.jpg)
电热油汀是以金属电热管为加热元件,用点焊或套压的方法把金属管状电热元件固定在有许多散热片的腔体中.腔体内充有YD系列导热油(或变压器油等)。这种油是由长碳链的饱和烃组成,其主要优点是价格低、温度容易控制。由于电热油汀的体积
![](http://img.aihuau.com/images/31101031/31050255t0102f2cfb271df5865.jpg)
原文地址:金融危机下的产物——观《职业丑人沉浮记》有感作者:憩园主还记得08年的金融危机吗,一些企业为了保证正常运转,就想大规模裁员,可是面对一些有背景和不想失去工作的员工,使负责人束手无策,这时”职业丑人“就应运而生了,他们顾名思
![](http://f.v.17173cdn.com/player_f2/MTQ5ODk5MTg.swf)
网友爆笑恶搞《舌尖上的中国:地沟油》。
![](http://img.aihuau.com/images/31101031/31012133t01d4aeacb6669c6b1b.jpg)
原文地址:教育异化的产物----中国少先队武汉市总队长的《五道杠》标志作者:兰亭先生新中国的少年儿童是中国的未来,对少年儿童的教育既是国家的责任,也是家庭的义务。最近几天,网上流传的‘少先队武汉市总队长’黄艺博左臂上佩戴的‘五