中华老字号,著名酱菜品牌,已有300多年的历史。槐茂酱菜历史悠久,制作精良,品种多,质量好,营养丰富,风味独特。1983年4月获商业部优质产品奖,深得国内外用户赞誉。
槐茂酱菜著名酱菜品牌 中华老字号;口号:老老实实做人;实实在在酿造。
槐茂酱菜始出现于清康熙10年(公元1671年),已有300多年的历史。槐茂酱菜门市部原在保定大街,因门口有一棵古槐生长茂盛,故得名“槐茂酱菜”。槐茂酱菜历史悠久,制作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口,营养丰富,风味独特。经化验,含总酸1.8%,氨基酸0.4%,还原糖11%,食盐10%和多种维生素。1983年4月获商业部优质产品奖。不仅畅销全国各地,而且远销日本、港澳等国家和地区,深得国内外用户赞誉。
槐茂_槐茂 -公司简介
槐茂河北保定槐茂有限公司是河北省中一型综合性调味生产经营企业,是在具有三百多年酿造历史的槐茂酱菜厂的基础上改制而成的股份制企业,占地87000平方米、职工500余人,固定资产4800万元人民币,年销售额3600万元。公司主要生产酱菜、面酱、酱油、食醋四大系列,60余个品种,在国内享有盛誉。公司资金雄厚,设备先进,产品风味独特,多种产品曾获部优质产品奖,其中“什锦酱菜”在中国首届食品博览会获银质奖。公司连续三年被有关部门授予《明星企业》的殊荣。
公司主导产品酱菜系列年产3000吨,四十多种,其中被称为酱菜王子的酱包瓜,被称为酱菜王后的酱瓜苍,被“老佛爷”慈禧赐名“太平菜”最为著名,近年开发出的“宫庭酱菜”大红盒、“保定三宝”套装两种高档礼品盒包装产品深受市场青睐;“保定三宝”之一槐茂甜面酱年产8000吨,拥有现代全封闭太阳能车间;槐茂增香酱油纯粮酿造年产10000吨,符合国家最新颁布的酿造酱油标准,纯粮酿造香醋年产6000吨,风味独特,极受百姓欢迎。
公司产品保定市场占有率达90%,并成功打入石家庄、邯郸、邢台、北京、天津、长春、太原、呼和浩特、乌鲁木齐、深圳等市场。
槐茂_槐茂 -发展历史
古城保定,具有悠久的饮食文化历史。浓郁的文化气息,孕育出了一大批名吃名店,而“槐茂”无疑为最优秀的代表之一。
保定酱菜始出现于清康熙10年(公元1671年),已有300多年的历史。槐茂酱菜门市部原在保定大街,因门口有一棵古槐生长茂盛,故得名“槐茂酱菜”。 槐茂酱菜历史悠久,制作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口,营养丰富,风味独特。
光绪29年(1903年),慈禧太后挟光绪帝参谒西陵,途经保定,暂住行宫(现二中校址)。在行宫内养尊处优的慈禧对山珍海味吃腻了,为博取太后欢心,当地官员献上槐茂酱菜,太后品尝后赞不绝口。并赐名“太平菜”,希望其统治地位牢固,天下太平;还赐春不老为“备瓮菜”,喻为老百姓家家必不可少的常备菜。
槐茂自此,槐茂酱菜名声大噪,当时每市斤售价白银1两7钱(折合现价人民币500多元)。在槐茂号的影响下,保定酱业由少到多,迅速发展起来,到1870年发展到20余家,年产面酱160多万斤,酱菜20多万斤。
清末民初(1870-1924年),保定酱业发展到鼎盛时期。崇文尚武的保定人,练摔跤、玩铁球成为市井居民的热潮。而“铁球、面酱、春不老”保定府三宗宝,则成为当地民谣佳话。
1956年公私合营,市政府为满足市场经济,将原二十几家酱业门店合并为保定市国营酱菜厂,迁址于七一中路165号(现址)。后于1983年3月21日经有关部门仍以酱菜、面酱为主,还有酱油、食醋、腐乳等品种,年产值约100万元左右,年获利一般在15万元左右。1983-1992年,投资700余万元,先后建成太阳能面酱工房两栋,酱菜综合楼一栋,酱油生产线一条和醋工房改造等硬件设施,使槐茂初具规模。1997-1999年,又先后投资400万元,建立全封闭太阳能面酱工房,以及营销公司,并于1999年3月1日改制为规范性股份制公司---河北保定槐茂有限公司。
槐茂有限公司是河北大型综合调味品厂家之一。总资产5092万元,职工500多人,年销售3600多万元,公司资金雄厚,设备先进,管理科学,产品风味独特,质地优良,远销华北各地,深受欢迎。九九年底,进入“俄罗斯精品展示中心”也备受好评。
公司主要生产酱菜、面酱、酱油、食醋、腐乳五大系列,百余个品种,酱菜系列年产3000多吨,六十多种,
槐茂系列产品以其芳香馥,脆