腊八蒜的营养价值 腊八蒜的作用

腊八蒜的作用――简介

“算账还前”是腊八蒜的由来。腊八蒜是在腊八节用醋与大蒜一起泡的蒜,直到新年才拿出来吃。一般北方人爱吃。腊八蒜和大蒜是差不多滴。腊八蒜与大蒜就只在色泽、口味有差别。其作用和成分是差不多的。

腊八蒜的营养价值 腊八蒜的作用
腊八蒜的作用――方法/步骤

腊八蒜的主要成分是蒜氨酸和蒜素,都是有抗癌活性、抗菌活性、预防心血管疾病和降血脂的作用。多吃是有一些保健功能的,不过是腊八蒜或者普通的蒜都是有保健功能的。(只有你摄入一定量的时候才有这个保健效果,一天要吃半斤蒜,一般一到两个月左右)

  

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