做菜网莱阳梨营养价值 桑芽头可以做菜你知道么?而且很有营养。

桑芽头可以做菜你知道么?而且很有营养。――简介

桑叶以前是喂蚕宝宝的,后来是可以做茶叶的,以前桑叶就是一味药材。现在可以用它来做菜,桑叶抄鸡蛋。

桑叶的主要功效:

1、降低血糖:桑叶中含有一种特殊的生物碱“DNJ”,是其它动、植物所没有的。能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解速度。

2、桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素,对于改善和调节皮肤组织的新陈代谢,抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。

3 、利于减肥清脂。

4 、桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分。

5 、桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤,对止咳、去热等有着辅助作用。

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桑芽 2量蛋 2个油 些许盐 些许味精 些许葱花 些许香醋 些许桑芽头可以做菜你知道么?而且很有营养。――方法/步骤

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1、我是买过来的桑芽原料,包装好的半成品,将桑芽去冻,清水洗净,切丝或切匀;你可以自己去乡下采摘一些桑芽头。


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2、将2个鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;


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3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;


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4、锅内另加油烧热(油应为其他菜的两倍,桑芽吸油比较厉害),放入葱花炝锅;


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5、放入切好洗净的桑芽和精盐炒至熟(炒桑叶需要的时间较长),放入味精和炒好的鸡蛋;


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6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

成品如下

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你还可以用桑芽做粥哦。将桑芽(春天初生细芽含苞未展者)30克,焙干。水煎弃渣取汁,加糯米100克同煮为粥。空腹食用。具有清肝明目功效。适用于肝火旺之目昏。

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桑芽粥,采用植物桑树的桑芽做成的粥品,其营养价值在粥膳本草经中有记载,具有清肝明目功效。适用于肝火旺之目昏。

桑芽粥《山居清供》:“止渴明目。”按兼利五脏,通关节,治劳热,止汗。《字说》云:“桑为东方神木。”煮粥用初生细芽,苞含未吐者,气香而味甘。《吴地志》:“焙干代茶,生津肝火。”

桑芽头可以做菜你知道么?而且很有营养。――注意事项
桑芽洗净油多放

  

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