猪肺菜干汤的做法 菜干猪肺汤做法

菜干猪肺汤做法――简介

这是一道广东很传统的靓汤,具有清热润肺,祛呼吸道各脏器伏热、痰浊的功效!

菜干猪肺汤做法――食材
菜干 250g猪肺 250g蜜枣 1个无花果 2个黄豆 100g猪肉 250g菜干猪肺汤做法――方法/步骤

菜干猪肺汤做法 1、

先将菜干提前泡发,洗净,沥干


菜干猪肺汤做法 2、

猪肺买回来后冲洗一下,然后切成适量大小


菜干猪肺汤做法 3、

把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右

猪肺菜干汤的做法 菜干猪肺汤做法

菜干猪肺汤做法 4、

把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用

菜干猪肺汤做法_猪肺汤的做法


菜干猪肺汤做法 5、

切断猪肉洗干净再用热水去下血水


菜干猪肺汤做法 6、

再把蜜枣、无花果冼干净,黄豆提前用水泡20分钟


菜干猪肺汤做法 7、

把所有处理好的食材加入煲中,除了盐


菜干猪肺汤做法 8、

加清水大火煮开后转小火煲约2个小时,食用前加盐调味

菜干猪肺汤做法_猪肺汤的做法


菜干猪肺汤做法 9、

小火炖半小时即可出锅了

菜干猪肺汤做法――注意事项

如果是肺热,普通咳嗽光是下猪肺煲就可以了,但是咳得厉害,心都感觉“扯下扯下”的那种,加上猪心一起煲吧,效果更好哦!

猪肺焯水后挤干水分再干炒,炒干之后再焯水再干炒,反复几次,必须将猪肺洗白

  

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