发布时间：2024年11月06日 16:02:52分享人:森然献凉来源:互联网7
糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
家常菜糖醋鲤鱼的做法――工具/原料
鲤鱼750克、食盐5克、酱油4大匙、醋3大匙、姜1块、蒜1头、料酒3大匙、淀粉1汤匙、番茄酱50克、泡红椒3个、小葱50克、白糖2大匙、高汤半杯
家常菜糖醋鲤鱼的做法――步骤/方法
家常菜糖醋鲤鱼的做法 1、
将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌约十分钟；姜、蒜剁末；香葱一半切碎，一半切细丝；泡红辣椒去籽后切丝；将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁
家常菜糖醋鲤鱼的做法 2、
将剩余的淀粉均匀地涂抹在鲤鱼全身
家常菜糖醋鲤鱼的做法 3、
锅中放油烧至七成热，手提鱼尾，先下鱼头稍炸，再慢慢将鱼身滑入油中
家常菜糖醋鲤鱼的做法_糖醋鲤鱼的做法
家常菜糖醋鲤鱼的做法 4、
当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用
家常菜糖醋鲤鱼的做法 5、
锅中放约一两油烧至五成热，改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味
家常菜糖醋鲤鱼的做法 6、
下番茄酱炒约半分钟，加醋、糖。
家常菜糖醋鲤鱼的做法_糖醋鲤鱼的做法
家常菜糖醋鲤鱼的做法 7、
改大火烹入滋汁勾芡
家常菜糖醋鲤鱼的做法 8、
起锅将芡汁淋在盘中的身上，撒上葱丝和泡红辣椒丝即成
家常菜糖醋鲤鱼的做法――注意事项
有的朋友在食用糖醋鱼的时候因病或者饮食习惯不能吃醋的，但又喜爱糖醋鱼这道美食的，可以不加糖醋材料。因为番茄营养丰富，含大量维生素。并且味道天然甜酸，所以用番茄酱做出来的糖醋鱼口感非常的不错。并不亚与其他的做法哦！
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104060103/167519.html
更多阅读
家常炖鲤鱼的做法――简介今天做鲤鱼，今天是父亲节，爸爸最爱做鲤鱼，做得非常好吃，今天我又做了，可爸爸没来，我就替爸爸吃了，哈哈。。 家常炖鲤鱼的做法――食材鲤鱼 1条油 适量盐 适量姜葱蒜 适量八角 适量桂皮 适量红辣椒 适量家常炖鲤鱼
姜薯鲤鱼的做法――简介姜薯是潮汕地区的一种特产，当地有很多的姜薯做法，比如煮糖水，吃火锅，和着鱼丸一起煮汤，也可以和海鱼一起煮成鱼汤，味道很鲜甜，而且不需要像老火汤那样慢慢的小火慢煲，更合适上班族下班回来的一种快手汤做法。姜薯鲤
牛肉炖萝卜的做法--家常菜――简介牛肉炖萝卜是百姓的家常菜，所谓的家常菜是家里经常做经常吃的菜，没有特别的难度，也不复杂，稍微有点厨房经验的有可以，这里介绍的牛肉炖萝卜先煮后炒再炖，牛肉绵软而不塞牙，值得细嚼慢咽，萝卜有股清甜的味道
鲤的家常做法     菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 通乳食谱 工艺：红烧家常烧鲤鱼的制作材料：主料：鲤鱼400克调料：大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,花椒3克,香菜10克,料酒10克,醋5克,酱油10克,盐4克,白砂糖5克,花
糖醋鲤的原料：鲤鱼 糖醋鲤鱼的配料：葱花 糖醋鲤鱼的调料：油、盐、红糖、醋、味精 糖醋鲤鱼的做法： 1、将鲤鱼去鳞，去内脏，并在鱼背处划几道。 2、将鱼裹上面粉。 3、把裹好面粉的鱼放到油锅里煎炸至双面金黄，
爱华网