发布时间：2024年11月06日 16:02:42分享人:灬怡然来源:互联网24
溜肉段的家常做法――简介
东北菜中点名率远超小鸡炖蘑菇的低调大腕
溜肉段的家常做法――工具/原料
猪肉250克
青辣椒1个
鸡蛋1个
胡萝卜少许
盐少许
鸡精1小勺
嫩肉粉少许
花椒粉适量
意大利香料适量
蒜末适量
姜粉适量
生抽2大勺
香醋3大勺
糖1小勺
面糊少许
水淀粉适量
溜肉段的家常做法――方法/步骤
溜肉段的家常做法 1、
猪肉切成2-3厘米左右的小块，胡萝卜切成薄片辣椒改刀成菱形三角形
溜肉段的家常做法 2、
备好调味品
溜肉段的家常做法 3、
猪肉块里加入盐，花椒粉，嫩肉粉，和（意大利香料，选用）搅拌均匀
溜肉段的家常做法_溜肉段的家常做法
溜肉段的家常做法 4、
加入一个鸡蛋。腌制1个小时,如果条件可以再冰箱冷藏一夜，糖醋，酱油调好汁备用
溜肉段的家常做法 5、
锅中倒入适量的油
溜肉段的家常做法 6、
将腌制好的肉粘面糊，放入油锅炸熟
溜肉段的家常做法_溜肉段的家常做法
溜肉段的家常做法 7、
炸至外焦里嫩的效果即可
溜肉段的家常做法 8、
锅中留少量底油，小火将蒜末，姜粉爆香
溜肉段的家常做法 9、
加入已经过油的肉段翻炒
溜肉段的家常做法_溜肉段的家常做法
溜肉段的家常做法 10、
并加入生抽，香醋，和少许白糖快速翻炒，最后淋入少许水淀粉即可
溜肉段的家常做法 11、
最后倒入配菜炒熟即可
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