糖醋丸子的糖醋汁做法 糖醋丸子的做法大全

糖醋丸子的做法大全――简介

一般过年的时候丸子总是少不了的,圆圆的各色丸子不但好吃,还寓意了团团圆圆的好兆头。

今天上的是糖醋丸子,酸酸甜甜又鲜美,保证男女老少都喜欢。

糖醋丸子的做法大全――食材
去皮猪肉 一块盐 适量料酒 适量白糖 适量鸡蛋 一个蚝油 适量醋 适量淀粉 适量老抽 适量生抽 适量香葱 适量糖醋丸子的做法大全――方法/步骤

糖醋丸子的做法大全 1、

猪肉去皮,切小块后放入料理机内,加料酒,生抽,盐,鸡蛋一起打成上劲的肉末

糖醋丸子的做法大全_糖醋丸子的做法


糖醋丸子的做法大全 2、

取一小团肉馅从虎口挤出


糖醋丸子的做法大全 3、

肉丸子在淀粉里滚一圈


糖醋丸子的做法大全 4、

油锅烧热,把所有的丸子炸至金黄捞出备用

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糖醋丸子的做法大全 5、

炸丸子的油倒出,剩少许底油,加入一碗水,两份白糖,一份陈醋,一份老抽、一份料酒、一份蚝油烧开


糖醋丸子的做法大全 6、

放入丸子转中火煮10分钟

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糖醋丸子的做法大全 7、

汤汁浓稠以后加葱花即可出锅,是不是很简单呢?

糖醋丸子的做法大全――注意事项

肉馅多搅拌一下,上劲了才有嚼劲哦

  

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