发布时间:2024年11月06日 16:00:06分享人:无眠者来源:互联网18
桑葚(sāng shèn 又读sāng rèn ),桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑泡儿,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。 《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的要用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。
桑果_桑葚 -?基本介绍
桑葚111【基源】为桑科植物桑Morus multicaulis的果实。
【别名】桑葚、桑葚子、桑椹、桑椹子、桑实、桑果。
【性味】凉甘、酸、甜。
【功用】补血滋阴生津止渴。
桑椹拉丁名Fructus Mori是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实椭圆形长1―3厘米表面不平滑。未成熟时为绿色逐渐成长变为白色、红色成熟后为紫红色或紫黑色味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一红者次之青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
桑果_桑葚 -形态特征
桑葚落叶乔木或灌木有乳汁。单叶互生卵形有时分裂托叶早落。花单性雌雄异株呈
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