滁菊主要产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草拾遗》记载菊花可“作枕明目”,头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。滁菊属安徽省四大著名道地药材,名列全国四大药菊之首。滁菊可清热解毒、舒筋活血、护肝明目,增强人体免疫功能。现代药理检测分析表明,滁菊含有黄酮、挥发油、氨基酸和微量元素等有效成份,其挥发油中的桉叶油素、龙脑、桉叶二烯酮明显高于其它菊花,总黄酮量比其它菊花高32―61%;含有人体必需的8种氨基酸、10种微量元素,滁菊中的“硒”比其它菊花高8―40倍,由于锌、硒被人体吸收,可促进细胞分裂、延缓肌体衰老,从而起到延年益寿、养颜美容之功效。
滁菊_滁菊 -形态特征
正宗滁菊株高80―90cm,主茎直径0.5―0.9cm,呈紫绿色,生长期需2―3次分枝,第一次分枝时长约20―30cm,头状花序。全生育期约10个月,每年2月中下旬萌发,10月底采收。单株着花约110―220朵,有效花约80―150朵。花盘直径4―5cm,花蕊直径l.0一1.5cm,金黄色,花瓣135―138片、玉白色,单片长1.5―1.7cm,宽0.2―0.4cm,百朵鲜花重约80―110克。
滁菊_滁菊 -药菊之首
滁菊属安徽省四大著名道地药材,名列全国四大药菊之首。属药、茶两用佳品。清朝光绪年间《滁州志》曾记载“甘菊产大柳(今南谯区大柳镇)者佳谓胜于杭产而不可多得”。
早在北宋年间,当地人们就用滁菊做糕点食用,泡滁菊酒消毒祛火。每有亲友相聚、宾朋相逢多以滁菊款待和馈赠。欧阳修的前任滁州太守王禹