黑豆价值营养高,跟羊肉在一起搭配起到双效果,为什么这么说呢?跟随小编一块来了解一下吧!
五色中黑色入肾,在冬季常吃黑色的食品具有对肾有很好的补益功效。比如:黑豆、黑芝麻、核桃、黑米、黑木耳等。羊肉性温,入脾、肾。具有补虚劳、祛寒冷、补气血、助元阳等功效。用黑豆搭配羊肉煲汤,非常适合冬季饮用。适合任何人食用。神奇的地方很多,此汤主要以羊肉、肉苁蓉调制而成,成品的颜色是乌黑色,看起来不咋的,喝起来却鲜美异常,一股浓香。不但吃不出羊肉的膻味也吃不出药材的药味,但却很鲜香。入口后绝对让你回味无穷。但是大补得地方也在此,此汤不但健脾利水、补肾养血,还有壮筋骨、乌发黑发、养颜养容之功效。
多吃黑豆可以治疗体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。
黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤――食材羊肉 500g黑豆 100g白芸豆 80g肉苁蓉 2g葱段 适量姜块 适量料酒 适量黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤――方法/步骤
黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤 1、
将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用。
黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤 2、
泡至涨发,可掐开豆皮为宜。
黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤 3、
羊肉洗净,切小块。
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黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤 4、
葱姜略微拍
黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤 5、
所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒。
黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤 6、
倒入泡黑豆的水。
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黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤 7、
大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。
黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤 8、
煲至6小时羊肉软烂即可。
黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤 9、
此煲特点:肉烂、鲜美浓香、回味无穷。
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黑豆怎么吃:如何做最好吃的黑豆羊肉汤――注意事项一般人群均可食用。
黑豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有“植物雌激素”