豆科,双子叶植物,约690属,17600余种,为种子植物的第三大科,广布于全世界,性状种种,其用途之大,不亚于禾本科。该科具有重要的经济意义,它是人类食品中淀粉、蛋白质、油和蔬菜的重要来源之一。食用类有:大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、菜豆、
豆科植物主要营养成分 豆科 豆科-成分特征,豆科-形态特征
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