【楼兰红枣挑选鉴别】
若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地，若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。
【优劣楼兰枣】
1、果型：个头均匀，皮薄饱满，核小成细长型，微皱皮；
2、果色：颜色深红，无水洗，自然挂树吊干；
3、果味：肉紧有嚼劲，满嚼果香馥郁，含糖量高，无添加剂。
【劣质楼兰枣】
1、果型：果小，皮糙、肉薄、核大；
2、果色：颜色发暗，机器生产，硫熏，水洗，危害身体健康；
3、果味：肉松弛，卡嗓子，水分多，使用甜味剂，没有香味。
【最佳楼兰枣】
楼兰枣产于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内的吾塔木乡、若羌镇、瓦石峡乡、铁干里克乡、兵团农二师36团。楼兰红枣基地地域光热资源丰富，昼夜温差大，日照充足的独特气候条件造就出“若羌红枣”果形饱满，果皮橙红色、紫红色，色泽艳玉有光泽，皮薄肉厚，肉质致密较脆，味香甜的独特品质。
原文来自：方家铺子
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楼兰红枣出产自素有“华夏第一县”之称的若羌县境内，这里的红枣甜脆适口，香味浓厚，多食不厌，优质制干红枣含糠量高，色红、皮薄肉厚，紧松适中，果肉细腻，清甜爽口，堪称枣中极品。楼兰红枣_楼兰红枣 -简介楼兰红枣出产自素有“华夏第一县”之
如何鉴别新疆和田玉枣――简介 要说枣子的种类，新疆特产和田玉枣不得不提，皮薄肉厚核小，营养价值高。但是市场上也同时出售山东的骏枣、山西的大红枣，陕西的狗头枣，那么如何鉴别真正的新疆和田玉枣呢？只要记住5个动词：看、按、掰、切、品。
  鲜枣的挑选方法 1、看枣的表皮颜色 好的大枣皮色呈紫红或深红，颗粒大小均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅，皮薄核小，肉质厚而细实。 如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，皮略泛绿，则是未成熟的鲜枣。 2、看鲜枣的蒂端
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