梅州金柚 金柚之乡 金柚之乡-金柚简介,金柚之乡-梅州金柚的用途

金柚之乡_金柚之乡 -金柚简介

广东梅州是中国金柚之乡。梅州金柚(沙田柚)引进种植已有一百多年历史,1986年被国家农业部列为十万亩金柚商品生产基地,目前已种植25万亩,98年总产达23.7万吨,成为全国最大柚类商品生产基地,金柚是梅州农村的主要经济支柱。

梅州金柚在91年荣获“七五”星火计划全国博览会金奖;94年获郑州全国农业产品博览会金奖;被国家评为全国水果生产百强市;95年梅州被国家命名为“中国金柚之乡”;97年第三届中国农业博览会上梅州金柚被认定为名牌产品。并向国家工商局申报注册“梅岭”牌金柚商标。

金柚之乡_金柚之乡 -梅州金柚的用途

《本草纲目》记载:金柚花富含挥发性芳香油,除有行气、除痰、镇痛作用外,制作成面脂后,具“长发润灿”;柚皮味辛、苦、性温,其功能化痰止咳,理气止痛,故柚皮可入药,制成柚皮糖果后,所含的柚皮甙元,有解痉作用,这与李时珍所说柚皮具“散愤憨之气”相一致。近年来,科技人员利用现代科学技术对金柚进行了进一步研究,发现在金柚中含有人体需要的各种氨基酸和丰富的维生素C、B1和胡萝卜素等,含有较丰富的柚甙,属于天然的植物黄酮。柚黄酮具有抗炎、降血脂与血液黏度等作用,是治疗心脑血管方面疾病的特效药。柚果中还含有7―8%的果胶,天然果胶既有降低血糖、血脂、抗癌、抗菌、解毒、止血和调节肠道机能,防治糖尿病、肥胖症与心脑血管疾病等许多保健功能,又具有优良的胶凝、增稠和乳化稳定作用,因而可广泛应用于食品、医药、化妆品生产中,还可用作生化试剂。

梅州金柚

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目前梅州已成功开发出金柚加工产品金柚酒、金柚茶、金柚含片等。梅州金柚以它日益提升的知名度使产品市场不断扩大。近年来产品大量销往北京、上海、四川、广州、深圳、珠海等全国各地,还出口到香港等国家和地区,均受消费者欢迎和好评。

  

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