爱华网说起巧克力，小喻觉得巧克力会将人们分为两种极端的人，就好像榴莲一样，喜欢它的人，会非常喜欢，不喜欢它的人，就觉得它的味道非常臭，这么臭的东西难以入口，那说起这个巧克力也是一样的，不喜欢它的人，吃在口中，感觉味道非常怪异，而喜欢它的人吃在口中，会非常享受，就像某名言所说，你永远不知道下一颗巧克力是什么味道。这就使各位吃货迷恋在它变幻无穷的味道中。
巧克力源于墨西哥。14世纪，墨西哥人用可可粉和糖以及香草等调料，配置成最初的巧克力。巧克力的基本原料是可可豆，所以巧克力的颜色是棕色，颜色的变化和可可脂的含量成正比。巧克力最初的时候只有王公贵族才能享用，可是如今，它已不再是什么稀罕的零食了。如今的巧克力不再是单纯的咖啡色了，它还有黑巧克力和白巧克力。另外，还有添加了榛子果肉以及葡萄干之类的东西的果料巧克力，丰富了巧克力的种类。
巧克力的主要原料有可可粉、奶粉、乳化剂、糖等，其热量比较高，对于极限运动者来说是很好的热量补充来源。巧克力还有平复忧伤情绪的作用，其成分含有很多与茶相似的抗氧化合物，具有抗癌、防心血管老化的功效。另外，很多疾病像牙痛、肺结核都可以用巧克力来减轻病痛。1680年，人们已经开始用巧克力来减轻疲劳，增强心脏功能。1800年以后开始成为解决宿醉的方法，只要再加上一些其他的成份，可以治疗更多的疾病，比如体内的寄生虫之类（具体这个是不是真的可以治疗疾病，小喻就不太清楚，但资料是这样写的）。
虽然巧克力有这么多神奇的功效，可其含有的饱和脂肪酸也是影响心脏血管的原因。长期坐在办公室的吃货们如果多吃了巧克力，那么在油质食品和对糖的摄取方面就要相对减少，否则身体对热量的承受能力就不能负荷了。还有的方法就是要多吃蔬菜，用来减少体内脂肪的堆积，加速脂肪的排泄，这是简单又实用的好办法。
梦幻配方：巧克力，可可粉，奶酪，生物碳酸钙等。
热量：50卡路里/粒
想念场合：随时随地。
TIPS：选择巧克力一定看清其品质，如果光看其配料无法辨别，最保险的方法就是尽量避免购买杂牌的巧克力，在进口零食店能买到各种品牌的。因为优质巧克力可可含量高且成分比较纯，口味才更好。巧克力一直是很多女孩又爱又恨的甜食，巧克力美味的确很难抗拒，真正品味巧克力记得要一小口一小口的咬，这样才能真正品出巧克力的浓郁口味。
营养提示：巧克力所含的丰富苯乙胺可减轻忧郁症状；可可碱可以强心利尿消肿；苯酚可减少发生脑血栓和心肌梗死的可能性；巧克力的特殊蛋白质则可促进肌肤、头发的生长和修复，巧克力还含有多种矿物质，对人体的生长代谢有重要的作用。很多人把巧克力视为的根源，其实优质的黑巧克力脂肪含量并不高，而且具有高抗氧化性，对皮肤很有好处。
巧克力的作用是什么呢？食用有什么好处呢？_巧克力的好处
