海红果树,属蔷薇科苹果属滇池海棠系的西府海棠种,是我国稀有果树资源。它是一种耐旱、抗寒、耐薄、病虫少、管理简便、延应性强的高产果树。 海红果树属落叶小乔木,树枝下垂,树冠自然圆形和米圆形,冠高4――5米,冠径一般可达7米,主干高1――1.5米,枝杆呈灰褐色,大枝的分布水平均多于直立枝。叶片圆形或卯圆形,呈浓绿色,基部楔形或圆形,先端渐尖,叶缘双锯齿形而钝。海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。
海红果_海红果 -府谷海红果
企业发展
海红果
随着改革开放的发展,府谷县当地企业早已在九十年代初开发了"海红乐","钙力达"等饮料十几种,鲜果汁味感纯正、爽口、酸甜适口,有清凉、刹口感,曾荣获1988年国家科委星火计划成果展陕西省优秀新产品奖,1991年获陕西第二届科技成呆交易会银质奖,中国优质保健产品金奖,"七五"全国星火计划博览会金奖。产品风味独特、天然纯净。
农业龙头企业--陕西府谷钙力达饮业有限公司,钙力达海红果汁饮料,荣获2002年第九届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷奖;2001年被陕西省乡镇企业局评为名优产品;在"2001年中国国际农业博览会"质量检测中,被农业部食品质量监督检验测试中心(济南)评为优质产品并颁发获奖证书,2002年被榆林市乡镇企业管理局授予"榆林市乡镇企业名优产品"荣誉证书。
府谷县天安绿色农业科技开发有限公司产品
新型现代化农业企业--府谷县天安绿色农业科技开发有限公司,自主研发生产的纯天然有机"天安海红果汁"、"天安海红果酱"、"天安海红果脯" 其风味独特,备受世界各个国家的客商称赞和喜爱。
沙迦农业博览会
2012年由中国商务部主办的"第十一届沙迦中国商品交易会暨首届中国农业博览会"(英文简称CCFS)于2012年12月10日-13日在阿联酋沙迦世贸中心成功举办。府谷县天安绿色农业科技开发有限公司在府谷县委、县政府的大力支持下带着生产的海红果产品(果汁、果酱、果脯)参展,获得了中东客商的大量关注和订购,展会现场人气爆满,产品供不应求,同时也引起了沙迦王室的关注,酋长办公室派人专程前来询洽并表示,希望取走部分样品和资料,并表达了深入洽谈的意愿。本届博览会上共有七家企业获得了不同产品类的金奖,其中陕西省府谷县天安绿色农业科技开发有限公司在展会期间人气最高,天安海红果系列产品果汁、果酱、果脯包装设计新颖,口感独特,风味绝佳,受到了多个国家地区客商的青睐,一举获得了本届农业博览会金奖,阿联酋沙迦工商会米德法主席亲自给府谷天安公司董事长闫银柱颁发了国际金奖。
府谷县天安海红果系列产品受到迪拜帆船酒店高度赞赏
迪拜帆船酒店餐厅圣诞活动区展示
2012年圣诞节期间中国天安海红果在BurjArab(帆船)酒店圣诞活动专区的展示中,让世界各地的宾客品尝到了海红果汁,受到了一致好评。在与BurjArab(帆船)酒店方接洽中,该酒店餐厅经理Rochdi Moukatel和工作人员非常喜欢中国天安海红果并对我们的产品予以了高度肯定,并协助我们在口感包装等产品技术层面给出了合理建议。酒店方期待中国天安海红果汁今后能成为Burj Arab(帆船)酒店一个果汁饮料的奢侈品牌。
府谷县天安海红果汁被Madinat Jumirah酒店选定参加阿姆斯特丹全球鸡尾酒大赛
天安海红果产品迪拜运河酒店推广活动
中国天安海红果系列产品在迪拜Madinat Jumirah运河酒店举办的产品推荐会期间, 同时与 Al Makan Restaurant 和 Bahri Bar. Mina A' Salam 两家达成了合作意向。其中Bahri Bar. Mina A' Salam经理Mr.Lino对海红果汁的独特口感和天然色素产生了浓厚的兴趣,并发出邀请,让天安海红果汁参加阿姆斯特丹全球鸡尾酒大赛。在迪拜陕北黄土高原圣果,果中钙王,让世界各地的朋友感到惊奇、赞叹!
神话传说
府谷海红果的美丽神话传说故事
海红之乡小龙女
施法降雨救百姓
救苦救难救世界
大慈大悲善门开
相传在陕西省府谷县黄河上游紧邻的河曲县,河中央有个美丽的小岛叫娘娘滩,小岛上住着一位美丽动人、慈悲善良的小龙女,她心系众生、救苦寻声,常常现身帮助当地的老百姓,深受周边百姓的爱戴。她就是龙王的小女儿--龙女海红。
海红果
在府谷县一千多年以前,黄河岸边方圆几百里内的地区发生了严重干旱,连着几个月都不下雨,土地已经干裂,庄稼眼看快要枯死,人们到处找水吃,于是周围村民们就到龙王庙求雨。村民们跪在龙王庙前夸赞龙王本事大,口中念着求雨经:"叫一声龙王爷爷你是听,可怜可怜地上的老百姓,十天半月没雨情,庄稼旱成个干层层;龙王龙王您动动心,南天涌出帽帽云,冒的冒的满天云,雷声雨声不断声,五谷丰熟好收成,龙王爷爷你真显灵!"。
可是几天过去了,龙王就是不肯降雨,这一幕幕被龙女海红看在眼里,痛在心里,庄稼眼看就要旱死,牲畜和人都快熬不住了,她心急如焚去求她父王降点雨,龙王坚持说,虽然我手里有点私雨,但没有天庭的旨意,是绝不能降雨的,不然会受到严厉的惩罚。海红见没有说服父王,就趁着龙王睡着的时候偷偷拿走了布雨令。海红巳时铺云,午时下雨,未时下的清风细雨,一连下了几场好雨,庄稼返青了,人畜也有水吃了,大地恢复了生机。
海红果
人们非常高兴,以为是龙王降雨,就都去龙王庙祭祀感谢。龙王心想,我没下雨啊,怎么来感谢我呢?经过查问,原来是小女儿海红偷走了布雨令,这件轰动的大事不幸被天庭巡查官知道了,立即奏报天庭后,将龙女海红召上天庭,说她触犯天条,私自降雨,凌迟处死,随着钢刀飞舞,海红的血肉一片片的洒落在了大地上。
第二年春天,人们发现凡是海红血肉洒落之处,长出了一株株的小树,到了秋天已经长成一人多高的大树,树上缀满了红莹莹的小果子。为了纪念这位大慈大悲、救苦救难的龙女海红,人们就把这种树叫做海红树,果实称为海红果。
海红果树在府谷黄河流域世世代代的生长,开花,结果,经历了近千年历史。在府谷县志《食货》一篇中有这样的记述:"海红味甘酸,霜后紫色,耐冻曰冻果;酒浸曰醉果,熬去渣摊薄曰果丹皮,切片晒干曰果干"。在府谷当地,海红果不止史料所记载的这些食用方法。村民们还会把海红果做成罐头、果汁、果酱、果酒、果醋,有时还要代替山楂入药。用海红果做出来的食品,在当地为待客佳品。
海红果
清代诗人黄宅中,曾作诗赞美海红果,诗曰:
秋林小摘采盈筐,
酒浸瓶罂味更芳。
自耐寒酸经酝酿,
记从园圃饱风霜。
堆盘磊落鸡心赤,
出瓮圃匀马乳香。
乡里小儿红上颊,
啖来浑似醉槟榔。
在府谷县周边附近有个村子叫海红梁,人们也称为长寿村,该村是何时被称为长寿村,已经无据可考。只是该村九十岁甚至还有一百岁以上的老人就有十几位,村子不大,所以几乎家家户户都是四世同堂。这个村子不但长寿老人多,更以盛产海红果闻名。92岁的邬秀云和96岁的李兴旺这对老夫妇寿星从小就住在长寿村,他们俩是从小吃着海红果长大的。前几年他们的孙子在城里买了新房子,想接这对老寿星到城里享福,可他们就是不愿意离开这祖祖辈辈已住习惯冬暖夏凉的窑洞,更离不开从小吃惯了的海红果。
海红果
有人问长寿村的老人,为啥吃海红果能长寿?他们怀着感激和快乐的心情一个劲儿地说:我们这里窑洞冬暖夏凉,山好水好空气好,海红果在我们家乡是大慈大悲、救苦救难的活菩萨--龙女海红,赐予的仙果,她慈悲善良与爱护众生的菩萨心感染着我们这里的一代又一代人,这种小果果不但漂亮而且好吃,比那些苹果、梨儿更好吃。
紫竹林中观自在
护法龙女与善财
救苦救难救世界
大慈大悲善门开
南无(namo)大慈大悲观世音菩萨
观世音菩萨图片源于《新白娘子传奇》观世音菩萨扮演者,阮虔芷,台湾知名艺人,曾出演过《新白娘子传奇》。