奶源_奶源 -分类
奶源一般分为有机奶源和普通奶源两种。有机奶源,要求放养的每一头奶牛均采用天然放牧,在生长全过程中不使用抗生素,每天只食用不施农药的有机饲料。
有机产品的生产,遵照有机农业生产标准,遵循自然规律和生态学原理,在保护种植地生态环境、促进生态系统良性循环大前提下,种植的牧草用于奶牛饲养;配备专职的医师和营养师,每头奶牛都建立档案、给予合理的饲料配方和活动空间。奶牛在舒适的环境下产出的牛奶经过各道标准化工序,生产出纯天然无污染、安全又营养、富含维生素E的纯牛奶。
奶源_奶源 -优质奶源标准
牧场选址
北纬47°集中了日本北海道、美国康斯威星等世界知名畜牧区,是国际公认的最佳奶牛饲养带,这里属于北温带大陆性季风气候,符合奶牛生活习性。
奶牛品种
荷斯坦奶牛,是世界上产奶量最高、饲养数量最多的名种奶牛。世界上大多数牧场均选择饲养这一品种。而育种也是必须重视的环节,这意味着奶牛种群的繁衍,以及牧场是否持续有良种产奶牛提供稳定优质的奶源。
奶牛喂养
“吃进去的是草,挤出来的是奶”恰恰说明了奶牛饲料的重要性。已有部分领先的婴幼儿奶粉企业改变以往粗放式的奶牛饲养方式,转为精细型饲养。
奶牛挤奶
为了避免人手污染,引进全自动挤奶设备,进行全封闭真空挤奶,能够保证原奶的质量。同时,奶牛在挤奶时伴随柔美的音乐有助于奶牛心情愉悦,顺利挤奶。