栗子去皮小窍门 栗子去皮小窍门及储存方法

主料:

;栗子(适量)

辅料:

;无

厨具:煮锅

1、新鲜油栗。

2、用剪刀从最硬的那个口处剪开。

3、用剪刀把栗子的外皮全部拔掉,小心别剪到手指。

栗子去皮小窍门 栗子去皮小窍门及储存方法

4、全部都剪掉外皮的栗子,放在开水里煮1分钟。

5、然后马上捞出来,放在冷水里冰一下。这个时候挨着栗子肉的那层薄皮就很容易撕下来了。全部剥完皮的栗子放在冰箱里冻起来,吃的时候跟新鲜栗子一样的口感,面,甜。大家记得要买油栗,我买过一次大板栗,辛辛苦苦半天,剥完外壳,煮了5分钟,挨着栗子肉的那层皮都剥不下来。油栗只需要煮1分钟捞出,过冷水,皮就轻轻松松的剥下来了。

小窍门:

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