发布时间:2024年11月06日 15:36:30分享人:我是一切来源:互联网1
鸡蛋真是个好东西,不但营养丰富,又能变幻出许多花样美食,这不,俺用它的蛋清做了容器,蛋黄做装饰,里面塞满了金枪鱼沙拉,好吃的鸡蛋杯就做成了。
想来沙拉这东西,是俺经常吃的,因为它可以随时的拈来,又不会用到不健康的方式烹饪,所以常吃还可以瘦身呐。
再说说鸡蛋杯,煮蛋最好是冷水下锅,水面需要没过鸡蛋。然后用中火升温,开锅后,再煮5分钟,捞出过凉水。这时的蛋,蛋清熟且软嫩,蛋黄熟却不硬,蛋香味最浓,有益人体吸收所需营养。
主料:
;鸡蛋(2只);洋葱(1小块);西兰花(2大朵);金枪鱼(适量)辅料:
;沙拉酱(适量)厨具:煮锅
1、准备材料。
2、将鸡蛋如前面所述方法煮熟对切,取出蛋黄备用。
3、西兰花焯熟。
4、金枪鱼加入洋葱碎、沙拉酱拌匀。
5、调入黑胡椒粉和盐。
6、将拌好的金枪鱼沙拉填入鸡蛋容器中,表面加西兰花和蛋黄装饰。
小窍门:
漂亮的鸡蛋杯,自己独自在家享受也可,用来招待小伙伴们更是锦上添花啦。
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