这个炸鱼可以光这样吃，也可以沾点番茄酱吃！
当然，炸好后还可以用来焖菜，加点老干妈上锅再蒸，都很好吃地说！
所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了，呵！
主料：
；草鱼(适量)辅料：
；姜(适量)；生粉(适量)厨具：汤锅、平底锅、煮锅
1、草鱼处理干净后，切大块备用；
2、加入姜丝，五香粉，少许生抽，料酒，和盐抹匀，腌一下入味；
3、锅中橄榄油烧至七八成热，把腌好的鱼沾上生粉（尽可能把鱼身上的水份抹干），下锅炸；
4、如此，把所有的鱼块都炸至金黄色；
5、捞起沥干油；
6、锅中的油大火，把鱼块下锅复炸一下；
7、再次沥干油，鱼块放凉即可以吃了！
小窍门：
复炸是为了让鱼更酥脆！
炸鱼块的做法-菜系分类： 闽菜 功效分类： 神经衰弱食谱 制作难度： 准备时间： 5-10分钟 口味：清香味 工艺：油淋炸主料： 鱼块200g 面粉 鸡蛋 辅料： 调料： 油 盐 五香粉 料酒饭菜网"菜谱大全"频道为家庭主妇（主夫）、餐饮行业从业者、美食爱
这个炸鱼可以光这样吃，也可以沾点番茄酱吃！当然，炸好后还可以用来焖菜，加点老干妈上锅再蒸，都很好吃地说！所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了，呵！主料：；草鱼(适量)辅料：；姜(适量)；生粉(适量)厨具：汤锅、平底锅、煮锅1、草鱼处理
菜品口味：清淡主要工艺：烧所需时间：十分钟制作难度：简单家常红烧豆腐的做法――工具/原料2块老豆腐、香葱、2瓣蒜、1片姜、草菇老抽、盐、白糖、料酒、白胡椒粉、鸡精、水淀粉家常红烧豆腐的做法――步骤/方法1、切好葱花，姜丝，蒜瓣，
炸鱼块的做法――简介 炸鱼块是一个非常简单的菜品，简单得让每个不会做鱼的人都能轻松为之。刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的，一股焦香的孜然味儿立即钻进每个人的鼻孔。鱼块炸得大，直接下手掰着吃更爽，掰开炸酥的鱼肉，一股热气“腾”地冒出
 糖醋鳕鱼块的做法 主料：鳕鱼500g 调料：食盐、酱油、醋、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、调和油、元贞糖、胡椒粉、面粉各取适量 做法图解： 1、首先把鳕鱼清洗干净。 2、然后把鳕鱼切块用料酒、盐、鸡精、胡椒粉先
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