爱华网主料：
；桂鱼(515克)辅料：
；姜丝(适量)；葱段(适量)厨具：蒸锅
1、材料：桂鱼（已洗净）、姜丝、葱段
2、将已洗净的桂鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
3、放入盘中，加适量的盐。
4、抹匀，腌制片刻。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、搁入姜丝。
8、然后，放入蒸锅里。
9、盖上盖，上锅蒸至7――8分钟。
10、开盖，取出。
11、最后，搁入葱段。
12、锅置火上，倒入适量的烧热。
13、浇上热油，即成。
葱油多宝鱼 葱油桂鱼
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